Náš web Knihy Týden používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Zobrazit podrobnosti.

Registrace | Přihlášení


Bouillons

(Produkt nebyl zatím hodnocen)

Napsat recenzi

Vydavatel:
Publikováno: 2015
Formát: hardback 224 stran

Dostupnost:

nebo Hlídající pes, Doporučit známému, Položit dotaz prodejci, Přidat do oblíbených

Cena: 1 034 Kč ( 940 Kč bez DPH)
Ušetříte 11 Kč (1%)
Běžná cena 1 045 Kč
Dostupnost:

Anotace

Issus de nos terroirs ou inspirés d'Asie, les bouillons sont a l'origine de nombreuses recettes traditionnelles et gastronomiques. Ces préparations savoureuses et légeres, William Ledeuil en a fait l'une de ses signatures. Le chef présente ses ingrédients fétiches et nous livre les secrets des bouillons de base (volaille, légumes, crustacés...) ou essentiels (bouillons clairs, tom kha kai. .), a partir desquels il joue pour nous proposer une soixantaine de recettes. Bouillon de pot-au-feu, boeuf laqué, papaye, Saumon confit, aioli de gingembre et jus de bouillabaisse, Bouillon pho de gambas, Infusion d'agrumes-citronnelle... Dans les bols fumants et envoutants de parfums, on découvre une cuisine de liberté sublimée par les photographies de Louis Laurent Grandadam.

Kategorie

Knihovnické kódy

  • EAN: 9782732467320

Zákazníci si zakoupili s tímto produktem

Les 13 desserts en Provence

Běžná cena: 510 Kč

Ušetříte: 51 Kč 10 %

Naše cena: 459 Kč

Zéro sucre

Autor: Gerkens, D.

Běžná cena: 508 Kč

Ušetříte: 51 Kč 10 %

Naše cena: 457 Kč

La cuisine libanaise

Běžná cena: 1 198 Kč

Ušetříte: 120 Kč 10 %

Naše cena: 1 078 Kč

Mini coffret sushi

Autor: Thomas Feller

Běžná cena: 290 Kč

Ušetříte: 29 Kč 10 %

Naše cena: 261 Kč

Biscuits de Noël

Běžná cena: 191 Kč

Ušetříte: 19 Kč 10 %

Naše cena: 172 Kč

Macarons bluffants

Běžná cena: 145 Kč

Ušetříte: 15 Kč 10 %

Naše cena: 130 Kč

Les vertus miraculeuses du miel

Autor: Crépeau, C.

Běžná cena: 174 Kč

Ušetříte: 17 Kč 10 %

Naše cena: 157 Kč

Atlas de la France gourmande

Autor: Pinel, H.

Běžná cena: 570 Kč

Ušetříte: 57 Kč 10 %

Naše cena: 513 Kč

L´alimentation ou la troisieme médecine

Autor: Seignalet, J.

Běžná cena: 975 Kč

Ušetříte: 97 Kč 10 %

Naše cena: 878 Kč

La pâtisserie des petits

Autor: Cecillon, P.

Běžná cena: 394 Kč

Ušetříte: 39 Kč 10 %

Naše cena: 355 Kč

Cuisine libanaise d´hier et d´aujourd´hui

Autor: Maalouf, A.

Běžná cena: 765 Kč

Ušetříte: 77 Kč 10 %

Naše cena: 688 Kč

Changez d´alimentation

Běžná cena: 240 Kč

Ušetříte: 24 Kč 10 %

Naše cena: 216 Kč

Enfants: Mon premier livre de cuisine

Autor: Feller, T.

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 30 Kč 10 %

Naše cena: 269 Kč

Provence: Les meilleures recettes

Autor: Payany, E.

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 30 Kč 10 %

Naše cena: 269 Kč

Pourquoi place-t-on la fourchette a gauche et le couteau a droite?

Běžná cena: 150 Kč

Ušetříte: 15 Kč 10 %

Naše cena: 135 Kč

La tarte tropézienne

Běžná cena: 595 Kč

Ušetříte: 59 Kč 10 %

Naše cena: 536 Kč

Jérusalem

Autor: Ottolenghi, Y.

Běžná cena: 1 050 Kč

Ušetříte: 105 Kč 10 %

Naše cena: 945 Kč

Macaron: Christophe Felder vous dit tout

Autor: Felder, Ch.

Běžná cena: 420 Kč

Ušetříte: 42 Kč 10 %

Naše cena: 378 Kč

Enfants: Recettes autour du monde

Autor: Janny, A.

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 30 Kč 10 %

Naše cena: 269 Kč

Réduire au silence 100 maladies avec le régime Seignalet

Běžná cena: 620 Kč

Ušetříte: 62 Kč 10 %

Naše cena: 558 Kč

Thailande: Le livre de cuisine

Běžná cena: 1 198 Kč

Ušetříte: 120 Kč 10 %

Naše cena: 1 078 Kč

Le guide de l´huille de coco

Autor: Sincholle, D.

Běžná cena: 294 Kč

Ušetříte: 29 Kč 10 %

Naše cena: 265 Kč

Ladurée macarons

Běžná cena: 897 Kč

Ušetříte: 90 Kč 10 %

Naše cena: 807 Kč

La cuisine marocaine de mere en fille

Autor: Agourram, T.

Běžná cena: 405 Kč

Ušetříte: 41 Kč 10 %

Naše cena: 364 Kč

Macaron

Autor: Hermé, P.

Běžná cena: 1 005 Kč

Ušetříte: 101 Kč 10 %

Naše cena: 904 Kč

Cuisine contemporaine

Autor: Anne Testut

Běžná cena: 1 451 Kč

Ušetříte: 145 Kč 10 %

Naše cena: 1 306 Kč

Les meilleurs gâteaux de Mamie

Běžná cena: 150 Kč

Ušetříte: 15 Kč 10 %

Naše cena: 135 Kč

Les macarons

Autor: Felder, Ch.

Běžná cena: 288 Kč

Ušetříte: 29 Kč 10 %

Naše cena: 259 Kč

Le petit Larousse illustré: Cuisinier

Běžná cena: 747 Kč

Ušetříte: 75 Kč 10 %

Naše cena: 672 Kč

Petit dictionnaire de cuisine

Autor: Dumas, A.

Běžná cena: 336 Kč

Ušetříte: 34 Kč 10 %

Naše cena: 302 Kč

Nová recenze

Podělte se o svůj názor na tento titul s ostatními čtenáři.

Otázka proti spamu


Může se hodit…

Proč nakoupit u nás?

  • 171 312
    titulů v katalogu
  • 3 946
    nakladatelů v katalogu
  • 7 846
    ukázek z knih
  • Osobní odběr
    prodejna Praha 4

Přihlášení uživatele