Náš web Knihy Týden používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Zobrazit podrobnosti.

Registrace | Přihlášení


Chvála české kuchyně - bible české gastronomie

(Produkt nebyl zatím hodnocen)

Napsat recenzi

Autor:
Vydavatel:
Jazyk: čeština
Publikováno: 04.10.2016
Formát: 1x kniha (vázaná) 482 stran

Dostupnost:

(další kusy u dodavatele)

nebo Hlídající pes, Doporučit známému, Položit dotaz prodejci, Přidat do oblíbených

Cena: 564 Kč ( 513 Kč bez DPH)
Ušetříte 85 Kč (13%)
Běžná cena 649 Kč
Dostupnost: (další kusy u dodavatele)

Anotace

Poprvé v naší vydavatelské praxi vychází kniha Chvála české kuchyně - tradice, jídlo, stolování, osobnosti, která mapuje celé panorama české gastronomie. Je to dílo určené nejen široké veřejnosti, ale především odborníkům.
V pěti kapitolách zachycuje tradiční český rok, principy vaření, vývoj potravin, oborové kuchyně i proměny stylu vaření, obsluhy a stolování. Jsou zde klíčové osobnosti české kuchyně od Bavora Rodovského z Hustiřan, M. D. Rettigové, Anuše Kejřové, Marie Sandtnerové až po rybího krále Jindřicha Vaňhu a soudobé nositele Michelinských hvězd.
Kapitoly obohacují literární ukázky z děl českých spisovatelů. Významnou součásti knihy je obrazová a fotografická dokumentace.

Kategorie

Knihovnické kódy

  • ISBN: 9788090475717
  • EAN: 9788090475717

Zákazníci si zakoupili s tímto produktem

Příběh psaný do vody

Příběh psaný do vody 20 %

Autor: Blanka Milfaitová

Běžná cena: 549 Kč

Ušetříte: 110 Kč 20 %

Naše cena: 439 Kč

25 let české transformace

25 let české transformace 26 %

Autor: Kolektiv Autorů

Běžná cena: 165 Kč

Ušetříte: 43 Kč 26 %

Naše cena: 122 Kč

Hrdinové železné opony (1. díl)

Hrdinové železné opony (1. díl) 26 %

Autor: Ivo Pejčoch

Běžná cena: 250 Kč

Ušetříte: 65 Kč 26 %

Naše cena: 185 Kč

České, moravské a slezské zámky ve faktech, mýtech a legendách

České, moravské a slezské zámky ve faktech, mýtech a legendách 22 %

Autor: Vladimír Liška

Běžná cena: 269 Kč

Ušetříte: 59 Kč 22 %

Naše cena: 210 Kč

Františkánské misie v Číně (13.-18. století)

Františkánské misie v Číně (13.-18. století) 26 %

Autor: Vladimír Liščák

Běžná cena: 395 Kč

Ušetříte: 103 Kč 26 %

Naše cena: 292 Kč

Moje domácí kuchyně

Moje domácí kuchyně 22 %

Autor: Zdeněk Pohlreich

Běžná cena: 399 Kč

Ušetříte: 88 Kč 22 %

Naše cena: 311 Kč

Praktický technický slovník AČ - ČA

Praktický technický slovník AČ - ČA 23 %

Autor: Hynek Jiří

Běžná cena: 289 Kč

Ušetříte: 66 Kč 23 %

Naše cena: 223 Kč

Krvavé jahody - Příběh ženy, která přežila gulag

Krvavé jahody - Příběh ženy, která přežila gulag 20 %

Autor: Jiří S. Kupka

Běžná cena: 275 Kč

Ušetříte: 55 Kč 20 %

Naše cena: 220 Kč

Češi na vlásku

Češi na vlásku 22 %

Autor: Benjamin Kuras

Běžná cena: 259 Kč

Ušetříte: 57 Kč 22 %

Naše cena: 202 Kč

Gérard de Nerval a jeho dvojenec - Divadlo francouzského romantismu očima melancholika

Gérard de Nerval a jeho dvojenec - Divadlo francouzského romantismu očima melancholika 24 %

Autor: Petr Christov

Běžná cena: 360 Kč

Ušetříte: 86 Kč 24 %

Naše cena: 274 Kč

Nalož to!

Nalož to! 26 %

Autor: Daniela Turecká

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 78 Kč 26 %

Naše cena: 221 Kč

CDROM - Anglický technický slovník - Lexikon 5

CDROM - Anglický technický slovník - Lexikon 5 24 %

Běžná cena: 1 890 Kč

Ušetříte: 454 Kč 24 %

Naše cena: 1 436 Kč

Současná komparativní politologie. Klíčové koncepty

Současná komparativní politologie. Klíčové koncepty 15 %

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 380 Kč

Ušetříte: 57 Kč 15 %

Naše cena: 323 Kč

Člověk na útěku

Člověk na útěku 20 %

Autor: Max Picard

Běžná cena: 248 Kč

Ušetříte: 50 Kč 20 %

Naše cena: 198 Kč

Historická vojenská vozidla - encyklopedie

Historická vojenská vozidla - encyklopedie 24 %

Autor: Bart Vanderveen

Běžná cena: 440 Kč

Ušetříte: 106 Kč 24 %

Naše cena: 334 Kč

Útěky za železnou oponu (2. díl) - Pokračování knihy Hrdinové železné opony

Útěky za železnou oponu (2. díl) - Pokračování knihy Hrdinové železné opony 22 %

Autor: Ivo Pejčoch

Běžná cena: 260 Kč

Ušetříte: 57 Kč 22 %

Naše cena: 203 Kč

Dandysmus - Povinnost pochybnosti

Dandysmus - Povinnost pochybnosti 20 %

Autor: Francoise Coblenceová

Běžná cena: 349 Kč

Ušetříte: 70 Kč 20 %

Naše cena: 279 Kč

Ďáblův deník - Alfred Rosenberg a ukradené tajemství Třetí říše

Ďáblův deník - Alfred Rosenberg a ukradené tajemství Třetí říše 22 %

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 549 Kč

Ušetříte: 121 Kč 22 %

Naše cena: 428 Kč

Kvašené potraviny pro vitalitu a zdraví

Kvašené potraviny pro vitalitu a zdraví 20 % Doprava zdarma

Autor: Dunja Gulin

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 60 Kč 20 %

Naše cena: 239 Kč

120 let české atletiky

120 let české atletiky 20 %

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 990 Kč

Ušetříte: 198 Kč 20 %

Naše cena: 792 Kč

Korporátní strategie - Krok za krokem

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 490 Kč

Ušetříte: 49 Kč 10 %

Naše cena: 441 Kč

Dobrodružný svět Zdeňka Buriana

Dobrodružný svět Zdeňka Buriana 25 %

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 1 499 Kč

Ušetříte: 381 Kč 25 %

Naše cena: 1 118 Kč

Historie života Albrechta z Valdštejna - Vévody Frýdlantského

Historie života Albrechta z Valdštejna - Vévody Frýdlantského 20 %

Autor: Priorato Gualdo

Běžná cena: 348 Kč

Ušetříte: 70 Kč 20 %

Naše cena: 278 Kč

La Buchta - Cesta z jednoho těsta

La Buchta - Cesta z jednoho těsta 24 %

Autor: Petra Frýdlová , Venny Hladik , Johana Pošová

Běžná cena: 499 Kč

Ušetříte: 120 Kč 24 %

Naše cena: 379 Kč

Přehled hradních a zámeckých strašidel - Čechy, Morava a Slezsko

Přehled hradních a zámeckých strašidel - Čechy, Morava a Slezsko 27 %

Autor: Karel Březina

Běžná cena: 99 Kč

Ušetříte: 27 Kč 27 %

Naše cena: 72 Kč

Michail Gorbačov - Uchránil Prahu od krveprolití?

Michail Gorbačov - Uchránil Prahu od krveprolití? 15 %

Autor: Milan Syruček

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 45 Kč 15 %

Naše cena: 254 Kč

Duchové Šumavy - Pašerácké drama z roku 1946

Duchové Šumavy - Pašerácké drama z roku 1946 26 %

Autor: Martin Sichinger

Běžná cena: 249 Kč

Ušetříte: 65 Kč 26 %

Naše cena: 184 Kč

Hroby bez diktátorů

Hroby bez diktátorů 22 %

Autor: J. Duffack

Běžná cena: 399 Kč

Ušetříte: 88 Kč 22 %

Naše cena: 311 Kč

Domácí kváskové pečení

Domácí kváskové pečení 25 %

Autor: Gabriela Hradecká

Běžná cena: 249 Kč

Ušetříte: 63 Kč 25 %

Naše cena: 186 Kč

Nová recenze

Podělte se o svůj názor na tento titul s ostatními čtenáři.

Otázka proti spamu



Přihlášení uživatele