Náš web Knihy Týden používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Zobrazit podrobnosti.

Registrace | Přihlášení


Chvála české kuchyně - bible české gastronomie

(Produkt nebyl zatím hodnocen)

Napsat recenzi

Autor:
Vydavatel:
Jazyk: čeština
Publikováno: 04.10.2016
Formát: 1x kniha (vázaná) 482 stran

Dostupnost:

nebo Hlídající pes, Doporučit známému, Položit dotaz prodejci, Přidat do oblíbených

Cena: 564 Kč ( 513 Kč bez DPH)
Ušetříte 85 Kč (13%)
Běžná cena 649 Kč
Dostupnost:

Anotace

Poprvé v naší vydavatelské praxi vychází kniha Chvála české kuchyně - tradice, jídlo, stolování, osobnosti, která mapuje celé panorama české gastronomie. Je to dílo určené nejen široké veřejnosti, ale především odborníkům.
V pěti kapitolách zachycuje tradiční český rok, principy vaření, vývoj potravin, oborové kuchyně i proměny stylu vaření, obsluhy a stolování. Jsou zde klíčové osobnosti české kuchyně od Bavora Rodovského z Hustiřan, M. D. Rettigové, Anuše Kejřové, Marie Sandtnerové až po rybího krále Jindřicha Vaňhu a soudobé nositele Michelinských hvězd.
Kapitoly obohacují literární ukázky z děl českých spisovatelů. Významnou součásti knihy je obrazová a fotografická dokumentace.

Kategorie

Knihovnické kódy

  • ISBN: 9788090475717
  • EAN: 9788090475717

Zákazníci si zakoupili s tímto produktem

Příběh psaný do vody

Příběh psaný do vody 20 %

Autor: Blanka Milfaitová

Běžná cena: 549 Kč

Ušetříte: 110 Kč 20 %

Naše cena: 439 Kč

ČESKÁ REPUBLIKA A EU. Ekonomika - Měna - Hospodářská politika

ČESKÁ REPUBLIKA A EU. Ekonomika - Měna - Hospodářská politika 26 %

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 280 Kč

Ušetříte: 73 Kč 26 %

Naše cena: 207 Kč

Zahradníkův rok - Samozásobitelská zahrada

Zahradníkův rok - Samozásobitelská zahrada 22 %

Autor: Wolf-Dieter Storl

Běžná cena: 458 Kč

Ušetříte: 101 Kč 22 %

Naše cena: 357 Kč

Cesty nesmrtelných - Putování po osudech a hrobech slavných českých matematiků, fyziků a astronomů

Cesty nesmrtelných - Putování po osudech a hrobech slavných českých matematiků, fyziků a astronomů 24 %

Autor: Martin Vlach , Vojtěch Kemenny , Ilona Šimánková , Luboš…

Běžná cena: 259 Kč

Ušetříte: 62 Kč 24 %

Naše cena: 197 Kč

Frank Sinatra - Filmové dědictví

Frank Sinatra - Filmové dědictví 15 %

Autor: David Wills

Běžná cena: 699 Kč

Ušetříte: 105 Kč 15 %

Naše cena: 594 Kč

Technické památky České republiky

Technické památky České republiky 22 %

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 349 Kč

Ušetříte: 77 Kč 22 %

Naše cena: 272 Kč

Zvířata v zahradě - Pro radost i užitek

Zvířata v zahradě - Pro radost i užitek 25 %

Autor: Petra Rubášová

Běžná cena: 249 Kč

Ušetříte: 63 Kč 25 %

Naše cena: 186 Kč

Cizinci, hranice a integrace v dějinách

Cizinci, hranice a integrace v dějinách 24 %

Autor: Petr Bělovský , Michal Skřejpek , Kamila Stloukalová

Běžná cena: 380 Kč

Ušetříte: 91 Kč 24 %

Naše cena: 289 Kč

Františkánské misie v Číně (13.-18. století)

Františkánské misie v Číně (13.-18. století) 26 %

Autor: Vladimír Liščák

Běžná cena: 395 Kč

Ušetříte: 103 Kč 26 %

Naše cena: 292 Kč

Moje domácí kuchyně

Moje domácí kuchyně 26 %

Autor: Zdeněk Pohlreich

Běžná cena: 399 Kč

Ušetříte: 104 Kč 26 %

Naše cena: 295 Kč

25 let české transformace

25 let české transformace 26 %

Autor: Kolektiv Autorů

Běžná cena: 165 Kč

Ušetříte: 43 Kč 26 %

Naše cena: 122 Kč

Assessment centrum - Moderní nástroje výběru zaměstnanců

Assessment centrum - Moderní nástroje výběru zaměstnanců 26 %

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 329 Kč

Ušetříte: 84 Kč 26 %

Naše cena: 245 Kč

České, moravské a slezské zámky ve faktech, mýtech a legendách

České, moravské a slezské zámky ve faktech, mýtech a legendách 22 %

Autor: Vladimír Liška

Běžná cena: 269 Kč

Ušetříte: 59 Kč 22 %

Naše cena: 210 Kč

Gérard de Nerval a jeho dvojenec - Divadlo francouzského romantismu očima melancholika

Gérard de Nerval a jeho dvojenec - Divadlo francouzského romantismu očima melancholika 24 %

Autor: Petr Christov

Běžná cena: 360 Kč

Ušetříte: 86 Kč 24 %

Naše cena: 274 Kč

Nalož to!

Nalož to! 26 %

Autor: Daniela Turecká

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 78 Kč 26 %

Naše cena: 221 Kč

Praktický technický slovník AČ - ČA

Praktický technický slovník AČ - ČA 23 %

Autor: Hynek Jiří

Běžná cena: 289 Kč

Ušetříte: 66 Kč 23 %

Naše cena: 223 Kč

Darwinovská levice - Politika, evoluce a spolupráce

Darwinovská levice - Politika, evoluce a spolupráce 20 %

Autor: Peter Singer

Běžná cena: 100 Kč

Ušetříte: 20 Kč 20 %

Naše cena: 80 Kč

Češi na vlásku

Češi na vlásku 22 %

Autor: Benjamin Kuras

Běžná cena: 259 Kč

Ušetříte: 57 Kč 22 %

Naše cena: 202 Kč

Historická vojenská vozidla - encyklopedie

Historická vojenská vozidla - encyklopedie 24 %

Autor: Bart Vanderveen

Běžná cena: 440 Kč

Ušetříte: 106 Kč 24 %

Naše cena: 334 Kč

Domácí sušení

Domácí sušení 20 %

Autor: Michelle Keoghová

Běžná cena: 399 Kč

Ušetříte: 80 Kč 20 %

Naše cena: 319 Kč

CDROM - Anglický technický slovník - Lexikon 5

CDROM - Anglický technický slovník - Lexikon 5 24 %

Běžná cena: 1 890 Kč

Ušetříte: 454 Kč 24 %

Naše cena: 1 436 Kč

Hrdinové železné opony

Hrdinové železné opony 26 %

Autor: Ivo Pejčoch

Běžná cena: 250 Kč

Ušetříte: 65 Kč 26 %

Naše cena: 185 Kč

Člověk na útěku

Člověk na útěku 20 %

Autor: Max Picard

Běžná cena: 248 Kč

Ušetříte: 50 Kč 20 %

Naše cena: 198 Kč

Ďáblův deník - Alfred Rosenberg a ukradené tajemství Třetí říše

Ďáblův deník - Alfred Rosenberg a ukradené tajemství Třetí říše 22 %

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 549 Kč

Ušetříte: 121 Kč 22 %

Naše cena: 428 Kč

Kvašené potraviny pro vitalitu a zdraví

Kvašené potraviny pro vitalitu a zdraví 20 % Doprava zdarma

Autor: Dunja Gulin

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 60 Kč 20 %

Naše cena: 239 Kč

Současná komparativní politologie. Klíčové koncepty

Současná komparativní politologie. Klíčové koncepty 15 %

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 380 Kč

Ušetříte: 57 Kč 15 %

Naše cena: 323 Kč

Dandysmus - Povinnost pochybnosti

Dandysmus - Povinnost pochybnosti 20 %

Autor: Francoise Coblenceová

Běžná cena: 349 Kč

Ušetříte: 70 Kč 20 %

Naše cena: 279 Kč

Historie života Albrechta z Valdštejna - Vévody Frýdlantského

Historie života Albrechta z Valdštejna - Vévody Frýdlantského 20 %

Autor: Priorato Gualdo

Běžná cena: 348 Kč

Ušetříte: 70 Kč 20 %

Naše cena: 278 Kč

La Buchta - Cesta z jednoho těsta

La Buchta - Cesta z jednoho těsta 24 %

Autor: Petra Frýdlová , Venny Hladik , Johana Pošová

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 72 Kč 24 %

Naše cena: 227 Kč

Nová recenze

Podělte se o svůj názor na tento titul s ostatními čtenáři.

Otázka proti spamu



Přihlášení uživatele