Náš web Knihy Týden používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Zobrazit podrobnosti.

Registrace | Přihlášení


Degustační příručka /2.vyd/ aneb Jak přijít vínu na jméno - Druhé, aktualizované a přepracované vydání

(Produkt nebyl zatím hodnocen)

Napsat recenzi

Autor:
Vydavatel:
Publikováno: 2011 (1. vydání)
Formát: 1× Kniha, brožovaná, 144 stran, 11,5 × 20,5 cm, česky

Dostupnost:

(další kusy u dodavatele)

nebo Hlídající pes, Doporučit známému, Položit dotaz prodejci, Přidat do oblíbených

Cena: 133 Kč ( 121 Kč bez DPH)
Ušetříte 26 Kč (16%)
Běžná cena 159 Kč
Dostupnost: (další kusy u dodavatele)

Anotace

Víno se stalo nejen oblíbeným tématem společenské konverzace, ale i zasvěcených diskusí. Ti, kteří pravidelně nebo alespoň občas navštěvují degustace či prezentace vinařů, jistě postřehli, že představování a hodnocení vína je spojeno i se specifickou terminologií, které zdatný sommelier zpravidla ještě dodá neotřelou poetiku spojenou s hereckým výkonem hodným obdivu. Zejména pro vyjádření čichových a chuťových vjemu se používá srovnání s něčím, co je nám víceméně dobře známo. Časem zjistíme, že jsme nejen schopni příslušné tóny ve víně identifikovat, ale že jsme schopni vnímat i to, jak jsou intenzivní a jak se mění či přecházejí v jiné, než dozní. Degustační příručka se snaží alespoň ve stručnosti popsat co nejvíce smyslových vjemů, s nimiž se při degustacích i hodnocení vína lze setkat, ať již jde o vjemy chuťové, čichové nebo zrakové. Autor si tedy všímá zejména vzhledu vína, jeho chuti, vůně, ale například i perlení, viskozity, obsahu cukrů, kyselin, alkoholu a dalších charakteristik vín.Druhé, aktualizované a přepracované vydání je rozšířeno o některé další pojmy a obrázky, ale především o cizojazyčné ekvivalenty všech pojmů v angličtině, němčině, španělštině a francouzštině. Závěrem knížky je zařazeno pět převodních slovníčků podle jednotlivých jazyků, takže příručka může být užitečným pomocníkem při identifikaci cizojazyčných etiket či naopak při propagaci našich vín v zahraničí.

Kategorie

Knihovnické kódy

  • ISBN: 978-80-86031-93-4
  • EAN: 9788086031934

Publikace od stejného autora

Velkopavlovická vinařská podoblast

Velkopavlovická vinařská podoblast 26 %

Autor: Jan Stávek

Běžná cena: 119 Kč

Ušetříte: 31 Kč 26 %

Naše cena: 88 Kč

Velké Pavlovice Wine Sub-Region

Velké Pavlovice Wine Sub-Region 20 %

Autor: Jan Stávek

Běžná cena: 149 Kč

Ušetříte: 30 Kč 20 %

Naše cena: 119 Kč

Rosé - veselý i vážný vícebarevný svět vína

Rosé - veselý i vážný vícebarevný svět vína 26 %

Autor: Jan Stávek

Běžná cena: 199 Kč

Ušetříte: 52 Kč 26 %

Naše cena: 147 Kč

Zákazníci si zakoupili s tímto produktem

Setkání s vínem

Setkání s vínem 24 %

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 219 Kč

Ušetříte: 53 Kč 24 %

Naše cena: 166 Kč

Předložky v angličtině

Předložky v angličtině 16 %

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 25 Kč

Ušetříte: 4 Kč 16 %

Naše cena: 21 Kč

Český jazyk - Přehled středoškolského učiva

Český jazyk - Přehled středoškolského učiva 15 %

Autor: Drahuše Mašková

Běžná cena: 175 Kč

Ušetříte: 26 Kč 15 %

Naše cena: 149 Kč

Můj strýček Oswald

Můj strýček Oswald 20 %

Autor: Roald Dahl

Běžná cena: 199 Kč

Ušetříte: 40 Kč 20 %

Naše cena: 159 Kč

Půlstoletí s Cimrmanem

Půlstoletí s Cimrmanem 20 %

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 329 Kč

Ušetříte: 66 Kč 20 %

Naše cena: 263 Kč

Ty jsi holka, ty jsi kluk - Rodičům to není fuk, když se děti ptají na sexualitu

Ty jsi holka, ty jsi kluk - Rodičům to není fuk, když se děti ptají na sexualitu 26 %

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 199 Kč

Ušetříte: 51 Kč 26 %

Naše cena: 148 Kč

Leonardo 6 - Génius na cestách

Leonardo 6 - Génius na cestách 26 %

Autor: Bob De Groot

Běžná cena: 149 Kč

Ušetříte: 38 Kč 26 %

Naše cena: 111 Kč

Čítanka 2 - k literatuře přehledu SŠ učiva

Čítanka 2 - k literatuře přehledu SŠ učiva 15 %

Autor: Mgr. Markéta Kostková

Běžná cena: 150 Kč

Ušetříte: 22 Kč 15 %

Naše cena: 128 Kč

Ryby. Rybníky. Rybníkáři - Historie a tradice rybníkářství v Čechách

Ryby. Rybníky. Rybníkáři - Historie a tradice rybníkářství v Čechách 26 %

Autor: Petr Liebscher

Běžná cena: 395 Kč

Ušetříte: 103 Kč 26 %

Naše cena: 292 Kč

Tajemství Anny z Lampersdorfu

Tajemství Anny z Lampersdorfu 20 %

Autor: Naďa Horáková

Běžná cena: 249 Kč

Ušetříte: 50 Kč 20 %

Naše cena: 199 Kč

Učíme děti mluvit a vyprávět aneb Sedmero pohádek o sedmi kouzelnících

Učíme děti mluvit a vyprávět aneb Sedmero pohádek o sedmi kouzelnících 25 %

Autor: Václav Martinec

Běžná cena: 289 Kč

Ušetříte: 73 Kč 25 %

Naše cena: 216 Kč

Leonardo 7 - Není mezi přítomnými génius?

Leonardo 7 - Není mezi přítomnými génius? 26 %

Autor: Bob De Groot

Běžná cena: 149 Kč

Ušetříte: 38 Kč 26 %

Naše cena: 111 Kč

Čítanka 3 - k literatuře přehledu SŠ učiva

Čítanka 3 - k literatuře přehledu SŠ učiva 15 %

Autor: Mgr. Drahuše Mašková

Běžná cena: 150 Kč

Ušetříte: 22 Kč 15 %

Naše cena: 128 Kč

Můj život s rybami

Můj život s rybami 20 % Doprava zdarma

Autor: Jakub Vágner

Běžná cena: 349 Kč

Ušetříte: 70 Kč 20 %

Naše cena: 279 Kč

Návrat domů

Návrat domů 20 %

Autor: Yaa Gyasi

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 60 Kč 20 %

Naše cena: 239 Kč

Listy z Kostnice

Listy z Kostnice 26 %

Autor: Jan Hus

Běžná cena: 148 Kč

Ušetříte: 38 Kč 26 %

Naše cena: 110 Kč

Leonardo 5 - Génius pro každou příležitost

Leonardo 5 - Génius pro každou příležitost 26 %

Autor: Bob De Groot

Běžná cena: 149 Kč

Ušetříte: 38 Kč 26 %

Naše cena: 111 Kč

Čítanka 4 - k literatuře přehledu SŠ učiva

Čítanka 4 - k literatuře přehledu SŠ učiva 15 %

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 150 Kč

Ušetříte: 22 Kč 15 %

Naše cena: 128 Kč

Public relations a marketingová komunikace v obchodu s vínem

Public relations a marketingová komunikace v obchodu s vínem 26 %

Autor: Luboš Bárta

Běžná cena: 449 Kč

Ušetříte: 117 Kč 26 %

Naše cena: 332 Kč

Ruka / Wallanderův svět

Ruka / Wallanderův svět 24 %

Autor: Henning Mankell

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 72 Kč 24 %

Naše cena: 227 Kč

O žábě s korunkou a Chytrá věž

O žábě s korunkou a Chytrá věž 30 %

Autor: Pavel Verner

Běžná cena: 10 Kč

Ušetříte: 3 Kč 30 %

Naše cena: 7 Kč

Leonardo 8 - Prostě geniální

Leonardo 8 - Prostě geniální 26 %

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 149 Kč

Ušetříte: 38 Kč 26 %

Naše cena: 111 Kč

Čítanka 1 - k literatuře přehledu SŠ učiva

Čítanka 1 - k literatuře přehledu SŠ učiva 15 %

Autor: Mgr. Otakar Slanař

Běžná cena: 150 Kč

Ušetříte: 22 Kč 15 %

Naše cena: 128 Kč

Léčení vínem - Dobré víno Váš nejlepší lék

Léčení vínem - Dobré víno Váš nejlepší lék 20 %

Autor: Johan Richter

Běžná cena: 169 Kč

Ušetříte: 34 Kč 20 %

Naše cena: 135 Kč

Hra s ohněm

Hra s ohněm 20 % Doprava zdarma

Autor: Tess Gerritsen

Běžná cena: 199 Kč

Ušetříte: 40 Kč 20 %

Naše cena: 159 Kč

Proč se stávat jedním tělem

Proč se stávat jedním tělem 26 %

Autor: Martin Kvapilík

Běžná cena: 70 Kč

Ušetříte: 18 Kč 26 %

Naše cena: 52 Kč

Futurama dobývá vesmír

Futurama dobývá vesmír 26 %

Autor: Matt Groening

Běžná cena: 258 Kč

Ušetříte: 67 Kč 26 %

Naše cena: 191 Kč

Český jazyk v kostce pro střední školy

Český jazyk v kostce pro střední školy 25 %

Autor: Marie Sochrová

Běžná cena: 179 Kč

Ušetříte: 45 Kč 25 %

Naše cena: 134 Kč

Nová encyklopedie českého a moravského vína 2.díl

Nová encyklopedie českého a moravského vína 2.díl 26 %

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 399 Kč

Ušetříte: 104 Kč 26 %

Naše cena: 295 Kč

Útěk do samoty

Útěk do samoty 20 % Doprava zdarma

Autor: Nicholas Sparks

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 60 Kč 20 %

Naše cena: 239 Kč

Nová recenze

Podělte se o svůj názor na tento titul s ostatními čtenáři.

Otázka proti spamu



Přihlášení uživatele