Náš web Knihy Týden používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Zobrazit podrobnosti.

Registrace | Přihlášení


Domácí kváskové pečení

(26x)

Napsat recenzi

Autor:
Vydavatel:
Jazyk: čeština
Publikováno: 10/2016
Formát: vázaná; 170 x 230 mm; 88 stran kniha

Dostupnost:

(další kusy u dodavatele)

Na prodejně: (za běžnou cenu)

nebo Hlídající pes, Doporučit známému, Položit dotaz prodejci, Přidat do oblíbených

Cena: 205 Kč ( 186 Kč bez DPH)
Ušetříte 44 Kč (18%)
Běžná cena 249 Kč
Na prodejně: (za běžnou cenu)
Dostupnost: (další kusy u dodavatele)

Anotace

Pokud máte chuť vrátit se ke kořenům, udělat si radost a vyrobit si doma něco opravdového, voňavého a lahodně dobrého, jste tady správně. Upečete si domácí kváskový chleba, prostě Chleban s An!
Myslíte si, že upéct si vlastní chleba je příliš těžké? Autorka této knihy vás přesvědčí, že ne. Skoro denně peče poctivé domácí kváskové klasické i bezlepkové pečivo. Zvládá to s láskou, radostí a s přehledem i bez vymožeností dnešní doby – bez strojů a kuchyňských robotů. Používá klasické pomůcky – lopaty na sázení chleba do pece i pedigové ošatky. Mouky různých druhů – žitnou, pšeničnou, špaldovou, grahamovou. Semínka do zápary i do těsta. Toto umění předá i vám.
V této knize vás také naučí, jak kvásek udržovat živý a zdravý, jak ho skladovat, starat se o něj, či jak jej zachránit, je-li „hladový“.
Ukáže vám, jak si rozvrhnout čas – zrání kvásku a kynutí těsta je tak trochu alchymie.
A samozřejmě – v části Recepty naleznete návody, jak si upéct spousty druhů kváskového pečiva!

Kategorie

Knihovnické kódy

  • ISBN: 978-80-264-1280-9
  • EAN: 9788026412809

Publikace od stejného autora

Domácí kváskové pečení

Autor: Gabriela Hradecká

Běžná cena: 129 Kč

Ušetříte: 8 Kč 6 %

Naše cena: 121 Kč

Zákazníci si zakoupili s tímto produktem

Ruce v mouce - Domácí pečivo s kváskem i droždím

Ruce v mouce - Domácí pečivo s kváskem i droždím 24 %

Autor: Iva Trhoňová

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 72 Kč 24 %

Naše cena: 227 Kč

Kváskový chleba - Kváskomanie v Čechách a na Moravě

Kváskový chleba - Kváskomanie v Čechách a na Moravě 26 %

Autor: Pavla Momčilová

Běžná cena: 199 Kč

Ušetříte: 52 Kč 26 %

Naše cena: 147 Kč

České smoothie - Kuchařka s duší

České smoothie - Kuchařka s duší 20 % Doprava zdarma

Autor: Kateřina Kuranova

Běžná cena: 279 Kč

Ušetříte: 56 Kč 20 %

Naše cena: 223 Kč

Poctivý domácí chléb - Drožďové a kváskové chleby, netradiční chlebíčky a drobné pečivo

Poctivý domácí chléb - Drožďové a kváskové chleby, netradiční chlebíčky a drobné pečivo 20 %

Autor: Emmanuel Hadjiandreou

Běžná cena: 499 Kč

Ušetříte: 100 Kč 20 %

Naše cena: 399 Kč

Lunární kalendář Krásné paní 2018

Lunární kalendář Krásné paní 2018 24 %

Autor: Žofie Kanyzová

Běžná cena: 249 Kč

Ušetříte: 60 Kč 24 %

Naše cena: 189 Kč

Břicháč Tom a Lucie - Tajemství naší kuchyně

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 30 Kč 10 %

Naše cena: 269 Kč

Logopedické deskové hry – Procvičujeme hlásky L, CSZ, ČŠŽ, R a Ř-Procvičujeme hlásky L, CSZ, ČŠŽ, R…

Logopedické deskové hry – Procvičujeme hlásky L, CSZ, ČŠŽ, R a Ř-Procvičujeme hlásky L, CSZ, ČŠŽ, R a Ř - Procvičujeme hlásky L, CSZ, ČŠŽ, R a Ř 26 %

Autor: Ivana Novotná

Běžná cena: 199 Kč

Ušetříte: 51 Kč 26 %

Naše cena: 148 Kč

Život po tobě

Život po tobě 20 % Doprava zdarma

Autor: Jojo Moyes

Běžná cena: 349 Kč

Ušetříte: 70 Kč 20 %

Naše cena: 279 Kč

Než jsem tě poznala

Než jsem tě poznala 20 % Doprava zdarma

Autor: Jojo Moyes

Běžná cena: 349 Kč

Ušetříte: 70 Kč 20 %

Naše cena: 279 Kč

Pekárnománie

Pekárnománie 22 %

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 250 Kč

Ušetříte: 55 Kč 22 %

Naše cena: 195 Kč

Kvašená zelenina pro zdraví a vitalitu

Kvašená zelenina pro zdraví a vitalitu 24 %

Běžná cena: 289 Kč

Ušetříte: 69 Kč 24 %

Naše cena: 220 Kč

Kuchařka ze Svatojánu 3: Zdraví z kuchyně

Kuchařka ze Svatojánu 3: Zdraví z kuchyně 25 %

Autor: Eva Francová

Běžná cena: 399 Kč

Ušetříte: 101 Kč 25 %

Naše cena: 298 Kč

Najím se a zhubnu! - Kompletní průvodce změnou životního stylu

Najím se a zhubnu! - Kompletní průvodce změnou životního stylu 24 %

Autor: Cecílie Jílková

Běžná cena: 385 Kč

Ušetříte: 92 Kč 24 %

Naše cena: 293 Kč

Energetické kuličky

Energetické kuličky 20 %

Běžná cena: 99 Kč

Ušetříte: 20 Kč 20 %

Naše cena: 79 Kč

Jaro - Obrázkové příběhy

Jaro - Obrázkové příběhy 20 %

Autor: Rotraut Susanne Berner

Běžná cena: 249 Kč

Ušetříte: 50 Kč 20 %

Naše cena: 199 Kč

Šití tašek, kabelek a doplňků - Krok za krokem

Šití tašek, kabelek a doplňků - Krok za krokem 20 %

Autor: Taťana Žejdlová

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 60 Kč 20 %

Naše cena: 239 Kč

Fermentace - Recepty na domácí kvašení

Fermentace - Recepty na domácí kvašení 15 %

Autor: Cosima Bellersen Quirini

Běžná cena: 149 Kč

Ušetříte: 22 Kč 15 %

Naše cena: 127 Kč

Bez masa (Edice Apetit)

Bez masa (Edice Apetit) 26 %

Běžná cena: 349 Kč

Ušetříte: 91 Kč 26 %

Naše cena: 258 Kč

Najím se a zhubnu! - Recepty na celý rok

Najím se a zhubnu! - Recepty na celý rok 20 %

Autor: Cecílie Jílková

Běžná cena: 325 Kč

Ušetříte: 65 Kč 20 %

Naše cena: 260 Kč

Kuba nechce číst

Kuba nechce číst 25 %

Autor: Petra Braunová

Běžná cena: 159 Kč

Ušetříte: 40 Kč 25 %

Naše cena: 119 Kč

Tygr dělá uáá uáá …-Knížka pro děti, rodiče i pedagogy Pracujeme s poruchou pozornosti a…

Tygr dělá uáá uáá …-Knížka pro děti, rodiče i pedagogy Pracujeme s poruchou pozornosti a hyperaktivitou (ADHD) - Knížka pro děti, rodiče i pedagogy Pracujeme s poruchou pozornosti a hyperaktivitou (ADHD) 25 %

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 169 Kč

Ušetříte: 43 Kč 25 %

Naše cena: 126 Kč

Karel IV. - Tajný deník

Karel IV. - Tajný deník 20 %

Autor: Josef Bernard Prokop

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 60 Kč 20 %

Naše cena: 239 Kč

Jaro - Svěží jídla ze sezónních surovin (Edice Apetit)

Jaro - Svěží jídla ze sezónních surovin (Edice Apetit) 26 %

Běžná cena: 349 Kč

Ušetříte: 91 Kč 26 %

Naše cena: 258 Kč

Zelené potraviny - Když jídlo je naším lékem

Zelené potraviny - Když jídlo je naším lékem 26 %

Autor: Maria Dallen

Běžná cena: 115 Kč

Ušetříte: 30 Kč 26 %

Naše cena: 85 Kč

Hitlerovy fúrie - Německé ženy na nacistických vražedných polích

Hitlerovy fúrie - Německé ženy na nacistických vražedných polích 20 %

Autor: Wendy Lowerová

Běžná cena: 59 Kč

Ušetříte: 12 Kč 20 %

Naše cena: 47 Kč

Děvčata z pokoje 28 - Přátelství, naděje a přežití v Terezíně

Děvčata z pokoje 28 - Přátelství, naděje a přežití v Terezíně 24 % Předprodej

Autor: Hannelore Brenner - Wonschicko

Běžná cena: 275 Kč

Ušetříte: 66 Kč 24 %

Naše cena: 209 Kč

Nebe nezná vyvolených

Nebe nezná vyvolených 20 % Doprava zdarma

Autor: Erich Maria Remarque

Běžná cena: 279 Kč

Ušetříte: 56 Kč 20 %

Naše cena: 223 Kč

Dobrodružství se zvířátky

Dobrodružství se zvířátky 26 %

Autor: Kerstin Schoene

Běžná cena: 199 Kč

Ušetříte: 52 Kč 26 %

Naše cena: 147 Kč

Opakuji si o prázdninách 1

Opakuji si o prázdninách 1 22 %

Autor: František Šilar

Běžná cena: 149 Kč

Ušetříte: 33 Kč 22 %

Naše cena: 116 Kč

Projezte se ke štíhlosti!

Projezte se ke štíhlosti! 25 %

Autor: Vladimír Klescht

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 76 Kč 25 %

Naše cena: 223 Kč

Nová recenze

Podělte se o svůj názor na tento titul s ostatními čtenáři.

Otázka proti spamu



Přihlášení uživatele