Náš web Knihy Týden používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Zobrazit podrobnosti.

Registrace | Přihlášení


Domácí kváskové pečení

(13x)

Napsat recenzi

Autor:
Vydavatel:
Jazyk: čeština
Publikováno: 10/2016
Formát: vázaná; 170 x 230 mm; 88 stran kniha

Dostupnost:

(další kusy u dodavatele)

nebo Hlídající pes, Doporučit známému, Položit dotaz prodejci, Přidat do oblíbených

Cena: 205 Kč ( 186 Kč bez DPH)
Ušetříte 44 Kč (18%)
Běžná cena 249 Kč
Dostupnost: (další kusy u dodavatele)

Anotace

Pokud máte chuť vrátit se ke kořenům, udělat si radost a vyrobit si doma něco opravdového, voňavého a lahodně dobrého, jste tady správně. Upečete si domácí kváskový chleba, prostě Chleban s An!
Myslíte si, že upéct si vlastní chleba je příliš těžké? Autorka této knihy vás přesvědčí, že ne. Skoro denně peče poctivé domácí kváskové klasické i bezlepkové pečivo. Zvládá to s láskou, radostí a s přehledem i bez vymožeností dnešní doby – bez strojů a kuchyňských robotů. Používá klasické pomůcky – lopaty na sázení chleba do pece i pedigové ošatky. Mouky různých druhů – žitnou, pšeničnou, špaldovou, grahamovou. Semínka do zápary i do těsta. Toto umění předá i vám.
V této knize vás také naučí, jak kvásek udržovat živý a zdravý, jak ho skladovat, starat se o něj, či jak jej zachránit, je-li „hladový“.
Ukáže vám, jak si rozvrhnout čas – zrání kvásku a kynutí těsta je tak trochu alchymie.
A samozřejmě – v části Recepty naleznete návody, jak si upéct spousty druhů kváskového pečiva!

Kategorie

Knihovnické kódy

  • ISBN: 978-80-264-1280-9
  • EAN: 9788026412809

Zákazníci si zakoupili s tímto produktem

Břicháč Tom a Lucie - Tajemství naší kuchyně

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 30 Kč 10 %

Naše cena: 269 Kč

České smoothie - Kuchařka s duší

České smoothie - Kuchařka s duší 20 % Doprava zdarma

Autor: Kateřina Kuranova

Běžná cena: 279 Kč

Ušetříte: 56 Kč 20 %

Naše cena: 223 Kč

Ruce v mouce - Domácí pečivo s kváskem i droždím

Ruce v mouce - Domácí pečivo s kváskem i droždím 24 % Předprodej

Autor: Iva Trhoňová

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 72 Kč 24 %

Naše cena: 227 Kč

Život po tobě

Život po tobě 20 % Doprava zdarma

Autor: Jojo Moyes

Běžná cena: 349 Kč

Ušetříte: 70 Kč 20 %

Naše cena: 279 Kč

Energetické kuličky

Energetické kuličky 20 %

Běžná cena: 169 Kč

Ušetříte: 34 Kč 20 %

Naše cena: 135 Kč

Šití tašek, kabelek a doplňků - Krok za krokem

Šití tašek, kabelek a doplňků - Krok za krokem 20 %

Autor: Taťana Žejdlová

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 60 Kč 20 %

Naše cena: 239 Kč

Kvašená zelenina pro zdraví a vitalitu

Kvašená zelenina pro zdraví a vitalitu 24 %

Běžná cena: 289 Kč

Ušetříte: 69 Kč 24 %

Naše cena: 220 Kč

Bez masa (Edice Apetit)

Bez masa (Edice Apetit) 26 %

Běžná cena: 329 Kč

Ušetříte: 86 Kč 26 %

Naše cena: 243 Kč

Jaro - Obrázkové příběhy

Jaro - Obrázkové příběhy 20 %

Autor: Rotraut Susanne Berner

Běžná cena: 249 Kč

Ušetříte: 50 Kč 20 %

Naše cena: 199 Kč

Logopedické deskové hry – Procvičujeme hlásky L, CSZ, ČŠŽ, R a Ř-Procvičujeme hlásky L, CSZ, ČŠŽ, R…

Logopedické deskové hry – Procvičujeme hlásky L, CSZ, ČŠŽ, R a Ř-Procvičujeme hlásky L, CSZ, ČŠŽ, R a Ř - Procvičujeme hlásky L, CSZ, ČŠŽ, R a Ř 26 %

Autor: Ivana Novotná

Běžná cena: 199 Kč

Ušetříte: 51 Kč 26 %

Naše cena: 148 Kč

České bezlepkové pečení-Sladké i slané dobroty - Sladké i slané dobroty

České bezlepkové pečení-Sladké i slané dobroty - Sladké i slané dobroty 25 %

Autor: Hana Šimková

Běžná cena: 249 Kč

Ušetříte: 63 Kč 25 %

Naše cena: 186 Kč

Deník malého Minecrafťáka

Deník malého Minecrafťáka 25 %

Autor: Cube Kid

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 76 Kč 25 %

Naše cena: 223 Kč

Čas klaunů a sněhuláků

Autor: Miloš Kratochvíl

Naše cena: 1 Kč

Příprava na státní přijímací zkoušky na osmiletá gymnázia - Matematika

Příprava na státní přijímací zkoušky na osmiletá gymnázia - Matematika 25 %

Autor: Pavel Zelený

Běžná cena: 289 Kč

Ušetříte: 73 Kč 25 %

Naše cena: 216 Kč

Jaro - Svěží jídla ze sezónních surovin (Edice Apetit)

Jaro - Svěží jídla ze sezónních surovin (Edice Apetit) 26 %

Běžná cena: 329 Kč

Ušetříte: 86 Kč 26 %

Naše cena: 243 Kč

Léčivé a kouzelné byliny mezi dveřmi a brankou

Léčivé a kouzelné byliny mezi dveřmi a brankou 26 %

Autor: Wolf-Dieter Storl

Běžná cena: 348 Kč

Ušetříte: 90 Kč 26 %

Naše cena: 258 Kč

Otroci současnosti - Tváří v tvář modernímu otroctví

Otroci současnosti - Tváří v tvář modernímu otroctví 25 %

Autor: E. Benajmin Skinner

Běžná cena: 59 Kč

Ušetříte: 15 Kč 25 %

Naše cena: 44 Kč

Kniha osvědčených bylinkových receptů

Kniha osvědčených bylinkových receptů 26 %

Autor: Siegrid Hirsch

Běžná cena: 290 Kč

Ušetříte: 75 Kč 26 %

Naše cena: 215 Kč

Škola pod plachtami

Škola pod plachtami 25 %

Autor: Alexander Mccall Smith

Běžná cena: 249 Kč

Ušetříte: 63 Kč 25 %

Naše cena: 186 Kč

Říše snů, Gam

Říše snů, Gam 20 % Doprava zdarma

Autor: Erich Maria Remarque

Běžná cena: 239 Kč

Ušetříte: 48 Kč 20 %

Naše cena: 191 Kč

Footprints Level 2 Pupil's Book Pack

Footprints Level 2 Pupil's Book Pack 20 %

Autor: Read. Carol

Běžná cena: 525 Kč

Ušetříte: 105 Kč 20 %

Naše cena: 420 Kč

500 nejlepších receptů lidové medicíny

Autor: Dugas Dionýz

Běžná cena: 199 Kč

Ušetříte: 2 Kč 1 %

Naše cena: 197 Kč

Tajný život stromů

Tajný život stromů 24 %

Autor: Peter Wohlleben

Běžná cena: 349 Kč

Ušetříte: 84 Kč 24 %

Naše cena: 265 Kč

Černá komnata

Černá komnata 22 %

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 349 Kč

Ušetříte: 77 Kč 22 %

Naše cena: 272 Kč

Dětské laskominy z ovoce a zeleniny-Zdravé recepty nejen pro malé kuchaře a kuchařky - Zdravé…

Dětské laskominy z ovoce a zeleniny-Zdravé recepty nejen pro malé kuchaře a kuchařky - Zdravé recepty nejen pro malé kuchaře a kuchařky 25 %

Autor: Pavla Šmikmátorová

Běžná cena: 249 Kč

Ušetříte: 63 Kč 25 %

Naše cena: 186 Kč

Chlapec, který rozdával sny

Chlapec, který rozdával sny 20 % Doprava zdarma

Autor: Luca Di Fulvio

Běžná cena: 399 Kč

Ušetříte: 80 Kč 20 %

Naše cena: 319 Kč

Dorka Fantasmagorka (1)

Dorka Fantasmagorka (1) 20 %

Autor: Abby Hanlonová

Běžná cena: 169 Kč

Ušetříte: 34 Kč 20 %

Naše cena: 135 Kč

Star Wars: Velká encyklopedie postav

Star Wars: Velká encyklopedie postav 25 %

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 469 Kč

Ušetříte: 119 Kč 25 %

Naše cena: 350 Kč

Školní strašidlo - První čtení

Školní strašidlo - První čtení 22 %

Autor: Zuzana Pospíšilová

Běžná cena: 187 Kč

Ušetříte: 41 Kč 22 %

Naše cena: 146 Kč

Karel IV. - Tajný deník

Karel IV. - Tajný deník 20 %

Autor: Josef Bernard Prokop

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 60 Kč 20 %

Naše cena: 239 Kč

Nová recenze

Podělte se o svůj názor na tento titul s ostatními čtenáři.

Otázka proti spamu



Přihlášení uživatele