Náš web Knihy Týden používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Zobrazit podrobnosti.

Registrace | Přihlášení


Kuriatko v kastrůlku - Česko-slovenský slovensko-český (občas aj výkladový) slovník gastronómie

(Produkt nebyl zatím hodnocen)

Napsat recenzi

Autor:
Vydavatel:
Jazyk: slovenština
Formát: 270x193x17 mm Kniha 208 stran

Dostupnost:

nebo Hlídající pes, Doporučit známému, Položit dotaz prodejci, Přidat do oblíbených

Cena: 121 Kč ( 110 Kč bez DPH)
Ušetříte 30 Kč (20%)
Běžná cena 151 Kč
Dostupnost:

Anotace

Gastronomické služby na Slovensku i v Čechách dobiehajú zameškané, zo šéfkuchárov sa utvára profesionálna špička a o kulinárske umenie, či už o oprášenú kuchyňu starých mám, trendové fusion, alebo spoznávanie neznámych etnických kuchýň, sa zaujíma čoraz viac amatérov. Rodia sa ďalšie a ďalšie relácie o varení, vychádzajú desiatky kuchárskych knižiek a časopisov pre laikov aj profesionálov. No prax ukazuje, že aj keď sú naše jazyky príbuzné, pri užšie špecializovanej slovnej zásobe z gastronómie už priemerná znalosť jedného či druhého jazyka nestačí. Profesionáli majú čoraz viac možností stretávať sa na školeniach a odborných súťažiach (kuchárskych, barmanských, baristických, carvingových), pretože ich spoločné organizovanie je efektívnejšie. Budúci majstri kuchári, barmani, baristi či someliéri však potrebujú dobre rozumieť slovnej zásobe oboch jazykov, keďže budú spolupracovať a nakupovať potraviny i nápoje od slovenských i českých firiem. Táto publikácia zapĺňa doterajšiu medzeru v slovníkovej literatúre a prináša prvý titul tohto druhu, ktorý dosiaľ na českom i slovenskom knižnom trhu chýbal.
Prvé vydanie Výkladového slovníka gastronómie prináša viac než 5 200 slovenských a českých výrazov z oblasti gastronómie. Pomáha tak laikom i profesionálom zorientovať sa v kuchyni oboch krajín a porozumieť slovám, ktoré sú v oboch jazykoch odlišné. Každý záujemca o kuchyne oboch národov môže vďaka tomuto slovníku ľahšie čerpať z kníh, časopisov i internetových stránok v češtine i slovenčine. Publikácia zároveň ponúka viac než klasický slovník - mnohé heslá sú doplnené o zaujímavé fakty, skúsenosti českých a slovenských profesionálov, recepty národných i regionálnych špecialít, starodávne výrazy a synonymá. Obsahuje aj názvy jedlých húb, riečnych i morských rýb a plodov mora, bylín a korenín, či druhov mäsa. Keďže je slovník koncipovaný obojstranne, má široké použitie a nájde si svojich čitateľov medzi laikmi i profesionálmi v Čechách aj na Slovensku.Tato publikace zaplňuje dosavadní mezeru ve slovníkové literatuře a přináší první titul tohoto druhu, který doposud na českém a slovenském knižním trhu chyběl. První vydání Výkladového slovníku gastronomie přináší více než 5200 slovenských a českých výrazů z oblasti gastronomie. Pomáhá tak laikům i profesionálům zorientovat se v kuchyni obou zemí a porozumět výrazům, které jsou v obou jazycích odlišné. Publikace zároveň nabízí více než klasický slovník - mnohá hesla jsou doplněna o zajímavá fakta, zkušenosti českých a slovenských profesionálů, recepty národních a regionálních specialit, dávné výrazy a synonyma. Obsahuje názvy jedlých hub, sladkovodních a mořských ryb a plodů moře, bylin a koření nebo druhů masa. Slovník je koncipován oboustranně, takže má široké použití a najde si čtenáře mezi laickou i odbornou veřejností v Česku i na Slovensku.

Kategorie

Knihovnické kódy

  • ISBN: 978-80-971059-0-7
  • EAN: 9788097105907

Zákazníci si zakoupili s tímto produktem

První album našeho děťátka

První album našeho děťátka 22 %

Běžná cena: 449 Kč

Ušetříte: 99 Kč 22 %

Naše cena: 350 Kč

Divadlo Járy Cimrmana - Hry a semináře

Divadlo Járy Cimrmana - Hry a semináře 20 %

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 590 Kč

Ušetříte: 118 Kč 20 %

Naše cena: 472 Kč

Dorty a dezerty (Edice Apetit)

Dorty a dezerty (Edice Apetit) 26 %

Běžná cena: 199 Kč

Ušetříte: 52 Kč 26 %

Naše cena: 147 Kč

Mapa Anny

Mapa Anny 20 %

Autor: Marek Šindelka

Běžná cena: 199 Kč

Ušetříte: 40 Kč 20 %

Naše cena: 159 Kč

Únava materiálu

Únava materiálu 20 %

Autor: Marek Šindelka

Běžná cena: 229 Kč

Ušetříte: 46 Kč 20 %

Naše cena: 183 Kč

Strojnické tabulky

Strojnické tabulky 12 %

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 888 Kč

Ušetříte: 107 Kč 12 %

Naše cena: 781 Kč

Technické kreslení

Technické kreslení 26 %

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 199 Kč

Ušetříte: 51 Kč 26 %

Naše cena: 148 Kč

Labyrint pohybu

Labyrint pohybu 20 %

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 298 Kč

Ušetříte: 60 Kč 20 %

Naše cena: 238 Kč

Somatologie (7. vydání)

Somatologie (7. vydání) 15 %

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 349 Kč

Ušetříte: 52 Kč 15 %

Naše cena: 297 Kč

Elektrotechnika I pro SOŠ a SOU (6. vydání)

Elektrotechnika I pro SOŠ a SOU (6. vydání) 15 %

Autor: Antonín Blahovec

Běžná cena: 250 Kč

Ušetříte: 38 Kč 15 %

Naše cena: 212 Kč

Technické kreslení a deskriptivní geometrie pro školu a praxi

Technické kreslení a deskriptivní geometrie pro školu a praxi 22 %

Autor: Josef Švercl

Běžná cena: 313 Kč

Ušetříte: 69 Kč 22 %

Naše cena: 244 Kč

Učebnice Účetnictví 2018 - 1. díl

Učebnice Účetnictví 2018 - 1. díl 24 % Novinka

Autor: Pavel Štohl

Běžná cena: 249 Kč

Ušetříte: 60 Kč 24 %

Naše cena: 189 Kč

Cvičení z pozemního stavitelství pro 1. a 2. ročník a Konstrukční cvičení pro 3. a 4. ročník SPŠ…

Cvičení z pozemního stavitelství pro 1. a 2. ročník a Konstrukční cvičení pro 3. a 4. ročník SPŠ stavebních 19 %

Autor: Novotný Jan

Běžná cena: 216 Kč

Ušetříte: 40 Kč 19 %

Naše cena: 176 Kč

Receptury teplých pokrmů + CD (7. vydání)

Receptury teplých pokrmů + CD (7. vydání) 26 %

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 580 Kč

Ušetříte: 151 Kč 26 %

Naše cena: 429 Kč

Genetika

Genetika 22 %

Autor: E. Kočárek

Běžná cena: 386 Kč

Ušetříte: 85 Kč 22 %

Naše cena: 301 Kč

Právo pro střední školy

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 170 Kč

Ušetříte: 17 Kč 10 %

Naše cena: 153 Kč

Psychologie 1.díl - Učebnice pro obor sociální činnost

Psychologie 1.díl - Učebnice pro obor sociální činnost 15 %

Autor: Kopecká Ilona

Běžná cena: 239 Kč

Ušetříte: 36 Kč 15 %

Naše cena: 203 Kč

Respektovat a být respektován

Respektovat a být respektován 26 %

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 345 Kč

Ušetříte: 90 Kč 26 %

Naše cena: 255 Kč

Předložky v angličtině

Předložky v angličtině 16 %

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 25 Kč

Ušetříte: 4 Kč 16 %

Naše cena: 21 Kč

Cvičení při bolestech zad

Cvičení při bolestech zad 28 %

Autor: Jan Hnízdil

Běžná cena: 25 Kč

Ušetříte: 7 Kč 28 %

Naše cena: 18 Kč

První pomoc I - Pro studenty zdravotnických oborů (2., přepracované a doplněné vydání)

První pomoc I - Pro studenty zdravotnických oborů (2., přepracované a doplněné vydání) 15 %

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 185 Kč

Ušetříte: 28 Kč 15 %

Naše cena: 157 Kč

Ošetřovatelství pro střední zdravotnické školy - 2. ročník, 1.díl (2., přepracované a doplněné…

Ošetřovatelství pro střední zdravotnické školy - 2. ročník, 1.díl (2., přepracované a doplněné vydání) 15 %

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 219 Kč

Ušetříte: 33 Kč 15 %

Naše cena: 186 Kč

Příručka pro automechanika (3. přepracované vydání)

Příručka pro automechanika (3. přepracované vydání) 15 %

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 925 Kč

Ušetříte: 139 Kč 15 %

Naše cena: 786 Kč

Základy práva pro střední a vyšší odborné školy (15. vydání)

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 590 Kč

Ušetříte: 59 Kč 10 %

Naše cena: 531 Kč

Deskriptivní geometrie I. pro 1.r. SPŠ stavební

Deskriptivní geometrie I. pro 1.r. SPŠ stavební 18 %

Autor: Korch

Běžná cena: 175 Kč

Ušetříte: 32 Kč 18 %

Naše cena: 143 Kč

Pozemní stavitelství v kresbách pro 1. - 4.r. SPŠ stavebních

Pozemní stavitelství v kresbách pro 1. - 4.r. SPŠ stavebních 19 %

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 220 Kč

Ušetříte: 41 Kč 19 %

Naše cena: 179 Kč

Ekonomika - Ekonomická a finanční gramotnost pro střední školy (8., akt. vydání)

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 175 Kč

Ušetříte: 17 Kč 10 %

Naše cena: 158 Kč

ÚZ č.1256: Ústava ČR, Listina základních práv a svobod

ÚZ č.1256: Ústava ČR, Listina základních práv a svobod 15 %

Běžná cena: 99 Kč

Ušetříte: 15 Kč 15 %

Naše cena: 84 Kč

Somatologie - Učebnice pro střední zdravotnické školy

Somatologie - Učebnice pro střední zdravotnické školy 15 % Předprodej

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 269 Kč

Ušetříte: 40 Kč 15 %

Naše cena: 229 Kč

Elektrotechnika II pro SOŠ a SOU (6. vydání)

Elektrotechnika II pro SOŠ a SOU (6. vydání) 15 %

Autor: Antonín Blahovec

Běžná cena: 230 Kč

Ušetříte: 34 Kč 15 %

Naše cena: 196 Kč

Nová recenze

Podělte se o svůj názor na tento titul s ostatními čtenáři.

Otázka proti spamu


Může se hodit…

Proč nakoupit u nás?

  • 171 312
    titulů v katalogu
  • 3 946
    nakladatelů v katalogu
  • 7 846
    ukázek z knih
  • Osobní odběr
    prodejna Praha 4

Přihlášení uživatele