Náš web Knihy Týden používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Zobrazit podrobnosti.

Registrace | Přihlášení


Metody a kriteria pro ověřování autenticity potravin a potravinářských surovin

(Produkt nebyl zatím hodnocen)

Napsat recenzi

Autor:
Vydavatel:
Publikováno: Ostrava
Formát: 24 cm 127 stran

Dostupnost:

(další kusy u dodavatele)

nebo Hlídající pes, Doporučit známému, Položit dotaz prodejci, Přidat do oblíbených

Cena: 204 Kč ( 185 Kč bez DPH)
Ušetříte 14 Kč (6%)
Běžná cena 218 Kč
Dostupnost: (další kusy u dodavatele)

Anotace

Autenticita potravin, metody detekce falšování, obecné trendy ve falšování potravin a potravních doplňků jsou témata nepochybně aktuální jak pro odborníky, tak pro laickou veřejnost. Jedním z cílů projektu financovaného Národní agenturou pro Zemědělský výzkum bylo kromě vyhledávání aktuálních problémů v oblasti autenticity potravin a potravních doplňků také šířit informace a přispět ke zvyšování odborných kompetencí kontrolní sféry a zejména také zlepšit orientaci spotřebitelů. Poučený a znalý zákazník se nenechá tak snadno oklamat a společně s poctivými výrobci, dovozci a prodejci může napomoci k dalšímu zlepšování autenticity a kvality potravin a potravních doplňků na tuzemském trhu. Řešitelský tým projektu se proto rozhodl připravit soubor příspěvků, které budou alespoň z větší části poutavé a srozumitelné i pro širší okruh čtenářů.

Kategorie

Knihovnické kódy

  • ISBN: 978-80-7418-124-5
  • EAN: 9788074181245

Zákazníci si zakoupili s tímto produktem

Technologie potravin - Přehled tradičních potravinářských výrob

Technologie potravin - Přehled tradičních potravinářských výrob 15 %

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 590 Kč

Ušetříte: 88 Kč 15 %

Naše cena: 502 Kč

Dokonalé ticho

Dokonalé ticho 20 % Doprava zdarma

Autor: Rosamund Lupton

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 60 Kč 20 %

Naše cena: 239 Kč

Bicykl - Historie, mýty, posedlost

Bicykl - Historie, mýty, posedlost 26 %

Autor: Francesco Baroni

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 78 Kč 26 %

Naše cena: 221 Kč

Křížovky do košíku - Houby, recepty a jiné lahůdky

Křížovky do košíku - Houby, recepty a jiné lahůdky 27 %

Běžná cena: 49 Kč

Ušetříte: 13 Kč 27 %

Naše cena: 36 Kč

Harry Potter a prokleté dítě

Harry Potter a prokleté dítě 25 %

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 499 Kč

Ušetříte: 127 Kč 25 %

Naše cena: 372 Kč

Terapie sdílením

Terapie sdílením 26 % Předprodej Doprava zdarma

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 349 Kč

Ušetříte: 90 Kč 26 %

Naše cena: 259 Kč

Víš, jak mluví zvířátka

Víš, jak mluví zvířátka 26 %

Běžná cena: 269 Kč

Ušetříte: 70 Kč 26 %

Naše cena: 199 Kč

Muž a žena

Muž a žena 24 % Doprava zdarma

Autor: Michal Viewegh

Běžná cena: 329 Kč

Ušetříte: 80 Kč 24 %

Naše cena: 249 Kč

Loutkář

Loutkář 20 % Novinka Doprava zdarma

Autor: Daniel Cole

Běžná cena: 399 Kč

Ušetříte: 80 Kč 20 %

Naše cena: 319 Kč

Jiná Gabriela Koukalová

Jiná Gabriela Koukalová 20 % Doprava zdarma

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 399 Kč

Ušetříte: 80 Kč 20 %

Naše cena: 319 Kč

Gramatika snadno a rychle - Angličtina - 2. vydání

Gramatika snadno a rychle - Angličtina - 2. vydání 69 %

Běžná cena: 29 Kč

Ušetříte: 20 Kč 69 %

Naše cena: 9 Kč

Dovolená s moderním fotrem

Dovolená s moderním fotrem 20 % Novinka

Autor: Dominik Landsman

Běžná cena: 249 Kč

Ušetříte: 50 Kč 20 %

Naše cena: 199 Kč

Hadrový panák

Hadrový panák 20 % Doprava zdarma

Autor: Daniel Cole

Běžná cena: 349 Kč

Ušetříte: 70 Kč 20 %

Naše cena: 279 Kč

Zakázané ovoce

Zakázané ovoce 21 % Novinka Doprava zdarma

Autor: Jojo Moyes

Běžná cena: 379 Kč

Ušetříte: 80 Kč 21 %

Naše cena: 299 Kč

Úsměvy smutných mužů - Zápisky z léčebny

Úsměvy smutných mužů - Zápisky z léčebny 20 %

Autor: Josef Formánek

Běžná cena: 239 Kč

Ušetříte: 48 Kč 20 %

Naše cena: 191 Kč

Panský dům a jeho dcery

Panský dům a jeho dcery 20 % Doprava zdarma

Autor: Anne Jacobs

Běžná cena: 399 Kč

Ušetříte: 80 Kč 20 %

Naše cena: 319 Kč

Omalovánky - Z celého srdce

Omalovánky - Z celého srdce 88 %

Běžná cena: 249 Kč

Ušetříte: 220 Kč 88 %

Naše cena: 29 Kč

Mláďátka (kniha s puzzle)

Mláďátka (kniha s puzzle) 40 %

Běžná cena: 99 Kč

Ušetříte: 40 Kč 40 %

Naše cena: 59 Kč

Mengeleho děvče

Mengeleho děvče 20 % Předprodej Doprava zdarma

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 349 Kč

Ušetříte: 70 Kč 20 %

Naše cena: 279 Kč

Božská Florence

Božská Florence 92 %

Autor: Jasper Rees

Běžná cena: 249 Kč

Ušetříte: 230 Kč 92 %

Naše cena: 19 Kč

Jíme zdravě s Fitrecepty - 120 zdravých a chutných receptů pro celou rodinu

Běžná cena: 399 Kč

Ušetříte: 32 Kč 8 %

Naše cena: 367 Kč

Artemis

Artemis 26 % Doprava zdarma

Autor: Andy Weir

Běžná cena: 349 Kč

Ušetříte: 90 Kč 26 %

Naše cena: 259 Kč

Deníček moderního páru aneb Ženy jsou z Venuše a muži jsou debil

Deníček moderního páru aneb Ženy jsou z Venuše a muži jsou debil 20 %

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 249 Kč

Ušetříte: 50 Kč 20 %

Naše cena: 199 Kč

Někdo cizí v domě

Někdo cizí v domě 20 % Doprava zdarma

Autor: Shari Lapena

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 60 Kč 20 %

Naše cena: 239 Kč

Šéf

Šéf 20 % Novinka Doprava zdarma

Autor: Vi Keeland

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 60 Kč 20 %

Naše cena: 239 Kč

Jedna želva za druhou

Jedna želva za druhou 20 % Doprava zdarma

Autor: John Green

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 60 Kč 20 %

Naše cena: 239 Kč

Záložka – Obvody a obsahy, Povrchy a objemy

Záložka – Obvody a obsahy, Povrchy a objemy 13 %

Autor: Petr Kupka

Běžná cena: 15 Kč

Ušetříte: 2 Kč 13 %

Naše cena: 13 Kč

Láskou ji nespoutáš

Láskou ji nespoutáš 20 % Doprava zdarma

Autor: Atticus

Běžná cena: 349 Kč

Ušetříte: 70 Kč 20 %

Naše cena: 279 Kč

Panský dům

Panský dům 20 % Doprava zdarma

Autor: Anne Jacobs

Běžná cena: 399 Kč

Ušetříte: 80 Kč 20 %

Naše cena: 319 Kč

Záložka – Panovníci českých zemí

Záložka – Panovníci českých zemí 13 %

Autor: Petr Kupka

Běžná cena: 15 Kč

Ušetříte: 2 Kč 13 %

Naše cena: 13 Kč

Nová recenze

Podělte se o svůj názor na tento titul s ostatními čtenáři.

Otázka proti spamu


Může se hodit…

Proč nakoupit u nás?

  • 171 312
    titulů v katalogu
  • 3 946
    nakladatelů v katalogu
  • 7 846
    ukázek z knih
  • Osobní odběr
    prodejna Praha 4

Přihlášení uživatele