Náš web Knihy Týden používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Zobrazit podrobnosti.

Registrace | Přihlášení


Metody a kriteria pro ověřování autenticity potravin a potravinářských surovin

(Produkt nebyl zatím hodnocen)

Napsat recenzi

Autor:
Vydavatel:
Publikováno: Ostrava
Formát: 24 cm 127 stran

Dostupnost:

(další kusy u dodavatele)

nebo Hlídající pes, Doporučit známému, Položit dotaz prodejci, Přidat do oblíbených

Cena: 204 Kč ( 185 Kč bez DPH)
Ušetříte 14 Kč (6%)
Běžná cena 218 Kč
Dostupnost: (další kusy u dodavatele)

Anotace

Autenticita potravin, metody detekce falšování, obecné trendy ve falšování potravin a potravních doplňků jsou témata nepochybně aktuální jak pro odborníky, tak pro laickou veřejnost. Jedním z cílů projektu financovaného Národní agenturou pro Zemědělský výzkum bylo kromě vyhledávání aktuálních problémů v oblasti autenticity potravin a potravních doplňků také šířit informace a přispět ke zvyšování odborných kompetencí kontrolní sféry a zejména také zlepšit orientaci spotřebitelů. Poučený a znalý zákazník se nenechá tak snadno oklamat a společně s poctivými výrobci, dovozci a prodejci může napomoci k dalšímu zlepšování autenticity a kvality potravin a potravních doplňků na tuzemském trhu. Řešitelský tým projektu se proto rozhodl připravit soubor příspěvků, které budou alespoň z větší části poutavé a srozumitelné i pro širší okruh čtenářů.

Kategorie

Knihovnické kódy

  • ISBN: 978-80-7418-124-5
  • EAN: 9788074181245

Zákazníci si zakoupili s tímto produktem

Technologie potravin - Přehled tradičních potravinářských výrob

Technologie potravin - Přehled tradičních potravinářských výrob 15 %

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 590 Kč

Ušetříte: 88 Kč 15 %

Naše cena: 502 Kč

Dokonalé ticho

Dokonalé ticho 20 % Doprava zdarma

Autor: Rosamund Lupton

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 60 Kč 20 %

Naše cena: 239 Kč

Bicykl - Historie, mýty, posedlost

Bicykl - Historie, mýty, posedlost 26 %

Autor: Francesco Baroni

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 78 Kč 26 %

Naše cena: 221 Kč

Křížovky do košíku - Houby, recepty a jiné lahůdky

Křížovky do košíku - Houby, recepty a jiné lahůdky 27 %

Běžná cena: 49 Kč

Ušetříte: 13 Kč 27 %

Naše cena: 36 Kč

Harry Potter a prokleté dítě

Harry Potter a prokleté dítě 25 %

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 499 Kč

Ušetříte: 127 Kč 25 %

Naše cena: 372 Kč

Někdo cizí v domě

Někdo cizí v domě 20 % Novinka Doprava zdarma

Autor: Shari Lapena

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 60 Kč 20 %

Naše cena: 239 Kč

Opuštěná společnost - Česká cesta od Masaryka po Babiše

Opuštěná společnost - Česká cesta od Masaryka po Babiše 20 %

Autor: Erik Tabery

Běžná cena: 289 Kč

Ušetříte: 58 Kč 20 %

Naše cena: 231 Kč

Úžasné dorty

Úžasné dorty 20 % Doprava zdarma

Autor: Mich Turner

Běžná cena: 499 Kč

Ušetříte: 100 Kč 20 %

Naše cena: 399 Kč

Snadno & rychle (poškozeno)

Snadno & rychle (poškozeno) 50 % Výprodej Novinka

Autor: Roman Vaněk

Běžná cena: 399 Kč

Ušetříte: 200 Kč 50 %

Naše cena: 199 Kč

Mengeleho děvče

Mengeleho děvče 20 % Doprava zdarma

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 349 Kč

Ušetříte: 70 Kč 20 %

Naše cena: 279 Kč

Obchodník

Obchodník 20 % Novinka Doprava zdarma

Autor: John Grisham

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 60 Kč 20 %

Naše cena: 239 Kč

Druhý život

Druhý život 20 % Doprava zdarma

Autor: S. J. Watson

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 60 Kč 20 %

Naše cena: 239 Kč

Plísňová onemocnění

Plísňová onemocnění 20 %

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 249 Kč

Ušetříte: 50 Kč 20 %

Naše cena: 199 Kč

Na hraně věčnosti

Na hraně věčnosti 20 %

Autor: J. A. Redmerski

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 60 Kč 20 %

Naše cena: 239 Kč

Snadno & rychle 2 (poškozeno)

Snadno & rychle 2 (poškozeno) 50 % Výprodej Novinka

Autor: Roman Vaněk

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 150 Kč 50 %

Naše cena: 149 Kč

Babičko, vyprávěj - Kniha pro uchování vzpomínek

Babičko, vyprávěj - Kniha pro uchování vzpomínek 20 %

Autor: Monika Kopřivová

Běžná cena: 490 Kč

Ušetříte: 100 Kč 20 %

Naše cena: 390 Kč

Angličtina pro lamy

Angličtina pro lamy 20 % Doprava zdarma

Autor: Ladislav Čech

Běžná cena: 199 Kč

Ušetříte: 40 Kč 20 %

Naše cena: 159 Kč

Hadrový panák

Hadrový panák 20 % Doprava zdarma

Autor: Daniel Cole

Běžná cena: 349 Kč

Ušetříte: 70 Kč 20 %

Naše cena: 279 Kč

Víš, jak mluví zvířátka

Víš, jak mluví zvířátka 26 % Doprava zdarma

Běžná cena: 269 Kč

Ušetříte: 70 Kč 26 %

Naše cena: 199 Kč

Nauč se modelovat 3

Nauč se modelovat 3 20 %

Autor: Bernadette Cuxart

Běžná cena: 129 Kč

Ušetříte: 26 Kč 20 %

Naše cena: 103 Kč

Biozahrádka - Pěstování blízké přírodě

Biozahrádka - Pěstování blízké přírodě 20 %

Autor: Marie-Luise Kreuter

Běžná cena: 249 Kč

Ušetříte: 50 Kč 20 %

Naše cena: 199 Kč

Klenoty klasické evropské kuchyně (poškozeno)

Klenoty klasické evropské kuchyně (poškozeno) 50 % Výprodej Novinka

Autor: Roman Vaněk

Běžná cena: 399 Kč

Ušetříte: 200 Kč 50 %

Naše cena: 199 Kč

Kuře - Jednoduše & dokonale

Kuře - Jednoduše & dokonale 15 % Doprava zdarma

Autor: Roman Vaněk

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 45 Kč 15 %

Naše cena: 254 Kč

Cena za dokonalost

Cena za dokonalost 20 %

Autor: Céline Raphaël

Běžná cena: 199 Kč

Ušetříte: 40 Kč 20 %

Naše cena: 159 Kč

Collide 1: Nečekané setkání

Collide 1: Nečekané setkání 20 % Doprava zdarma

Autor: Gail Mchugh

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 60 Kč 20 %

Naše cena: 239 Kč

Ve jménu cti

Ve jménu cti 20 %

Autor: Sarbdžít Kaur Athwal

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 60 Kč 20 %

Naše cena: 239 Kč

Výjimečný trest

Výjimečný trest 74 %

Autor: Patricia Cornwell

Běžná cena: 269 Kč

Ušetříte: 200 Kč 74 %

Naše cena: 69 Kč

Jíme zdravě s Fitrecepty - 120 zdravých a chutných receptů pro celou rodinu

Běžná cena: 399 Kč

Ušetříte: 32 Kč 8 %

Naše cena: 367 Kč

Deník Gréty Kaiserové

Deník Gréty Kaiserové 20 %

Autor: Klára Janečková

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 60 Kč 20 %

Naše cena: 239 Kč

Luštěniny

Luštěniny 20 % Doprava zdarma

Autor: Genevieve Taylor

Běžná cena: 259 Kč

Ušetříte: 52 Kč 20 %

Naše cena: 207 Kč

Nová recenze

Podělte se o svůj názor na tento titul s ostatními čtenáři.

Otázka proti spamu


Může se hodit…

Proč nakoupit u nás?

  • 171 312
    titulů v katalogu
  • 3 946
    nakladatelů v katalogu
  • 7 846
    ukázek z knih
  • Osobní odběr
    prodejna Praha 4

Přihlášení uživatele