Náš web Knihy Týden používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Zobrazit podrobnosti.

Registrace | Přihlášení


Moderná kuchárka

(Produkt nebyl zatím hodnocen)

Napsat recenzi

Autor:
Vydavatel:
Jazyk: slovenština
Publikováno: 10/2009
Formát: 305x220x35 mm Kniha 598 stran

Dostupnost:

nebo Hlídající pes, Doporučit známému, Položit dotaz prodejci, Přidat do oblíbených

Cena: 482 Kč ( 438 Kč bez DPH)
Ušetříte 118 Kč (20%)
Běžná cena 600 Kč
Dostupnost:

Anotace

V deviatich častiach tejto knihy nájdete lákavé receptúry pokrmov skoro zo všetkých kontinentov. Ťažisko tvorí Európa, a jej krajiny, ktoré sú nám najbližšie a najvyhovujúcejšie, a to tak z hľadiska surovín, ako aj ich prípravy. V prvej časti sme upriamili pozornosť užívateľov na pôvod a správne využitie surovín, ktoré máme k dispozícii na prípravu každodennej potravy. Uviedli sme aj tabuľku, v ktorých ročných obdobiach sa na trh dostanú jednotlivé druhy zeleniny, šalátov a ovocia, a to napriek tomu, že trh je po celý rok zásobovaný pestrým sortimentom surovín. Netýka sa to zeleniny a ovocia, ale aj mäsa a mäsových výrobkov, napr. mäso zo zveriny a ryby môžeme konzumovať po celý rok. Z jatočných výrobkov sú to hlavne obľúbené zabíjačkové výrobky, ktorých príprava a konzumácia podľa starých zvyklostí bola viazaná výlučne na zimné mesiace. Ďalšie časti knihy sú rozdelené podľa gastronomického poradia, t. j. na predkrmy, polievky, vaječné, mäsité pokrmy, a to jatočné mäsá, hydina, zverina, ryby, zelenina. Nevynechali sme ani studenú kuchyňu, múčniky, dezerty a ďalšie pochúťky. Pri spracovaní receptúr sme mysleli aj na tých, ktorí dbajú o svoju líniu, tým, že pri každej receptúre sú uvedené ich energetické hodnoty v kilokalóriách a kilojouloch.

Kategorie

Knihovnické kódy

  • ISBN: 978-80-89350-13-1
  • EAN: 9788089350131

Publikace od stejného autora

Nové receptúry studených pokrmov a lahôdkových výrobkov

Nové receptúry studených pokrmov a lahôdkových výrobkov 27 %

Autor: Konrád Kendík

Běžná cena: 613 Kč

Ušetříte: 166 Kč 27 %

Naše cena: 447 Kč

Receptúry diétnych pokrmov

Receptúry diétnych pokrmov 27 %

Autor: Konrád Kendík

Běžná cena: 497 Kč

Ušetříte: 134 Kč 27 %

Naše cena: 363 Kč

Lexikón kuchárskeho umenia 21. storočia

Lexikón kuchárskeho umenia 21. storočia 27 %

Autor: Konrád Kendík

Běžná cena: 986 Kč

Ušetříte: 266 Kč 27 %

Naše cena: 720 Kč

Zákazníci si zakoupili s tímto produktem

U vás doma

U vás doma 27 %

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 300 Kč

Ušetříte: 81 Kč 27 %

Naše cena: 219 Kč

Konzervujeme ovocie a zeleninu

Konzervujeme ovocie a zeleninu 20 %

Autor: Jaroslav Vašák

Běžná cena: 99 Kč

Ušetříte: 20 Kč 20 %

Naše cena: 79 Kč

Snadné těstoviny - 100 nenáročných receptů pro každodenní vaření

Snadné těstoviny - 100 nenáročných receptů pro každodenní vaření 20 %

Autor: Neuveden

Běžná cena: 179 Kč

Ušetříte: 36 Kč 20 %

Naše cena: 143 Kč

To najlepšie z domácej kuchyne

To najlepšie z domácej kuchyne 27 %

Běžná cena: 349 Kč

Ušetříte: 94 Kč 27 %

Naše cena: 255 Kč

Těstoviny - 50 snadných receptů

Těstoviny - 50 snadných receptů 26 %

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 78 Kč 26 %

Naše cena: 221 Kč

Obľúbené jedlá starej mamy - 936 receptov zo starých dobrých čias

Obľúbené jedlá starej mamy - 936 receptov zo starých dobrých čias 27 %

Autor: Juliet Lutz

Běžná cena: 298 Kč

Ušetříte: 80 Kč 27 %

Naše cena: 218 Kč

Kuchárska elita Dezerty

Kuchárska elita Dezerty 27 %

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 300 Kč

Ušetříte: 81 Kč 27 %

Naše cena: 219 Kč

Tajomstvo mojej kuchyne 3

Tajomstvo mojej kuchyne 3 27 %

Autor: Kamila Magálová

Běžná cena: 420 Kč

Ušetříte: 113 Kč 27 %

Naše cena: 307 Kč

Zázrak jménem obiloviny - 150 receptů a rad pro Vaše zdraví

Zázrak jménem obiloviny - 150 receptů a rad pro Vaše zdraví 27 %

Autor: Hans Hemmung

Běžná cena: 89 Kč

Ušetříte: 24 Kč 27 %

Naše cena: 65 Kč

Speciality na grilu - Vaříme s potěšením

Speciality na grilu - Vaříme s potěšením 20 %

Autor: Vojtech Artz

Běžná cena: 49 Kč

Ušetříte: 10 Kč 20 %

Naše cena: 39 Kč

Masové speciality - Pro slavnostní příležitost 142 receptů

Masové speciality - Pro slavnostní příležitost 142 receptů 27 %

Autor: Marie Malachová

Běžná cena: 109 Kč

Ušetříte: 29 Kč 27 %

Naše cena: 80 Kč

Vaříme z hub - 375 moderních receptů

Vaříme z hub - 375 moderních receptů 26 %

Autor: Ladislav Kovář

Běžná cena: 229 Kč

Ušetříte: 60 Kč 26 %

Naše cena: 169 Kč

KŘÍŽOVKY A PODZIMNÍ RECEPTY

KŘÍŽOVKY A PODZIMNÍ RECEPTY 24 %

Autor: Kolektiv

Běžná cena: 49 Kč

Ušetříte: 12 Kč 24 %

Naše cena: 37 Kč

Praktická prima vařečka

Praktická prima vařečka 24 %

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 72 Kč 24 %

Naše cena: 227 Kč

Veľká kniha o grilování

Veľká kniha o grilování 20 %

Autor: Eric Treuillé

Běžná cena: 398 Kč

Ušetříte: 80 Kč 20 %

Naše cena: 318 Kč

Maso mnoha chutí - Dobře jíst, dobře žít

Maso mnoha chutí - Dobře jíst, dobře žít 27 %

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 81 Kč 27 %

Naše cena: 218 Kč

Provence - Škola provensálské kuchyně. Tajemství surovin a receptů jižní Francie

Provence - Škola provensálské kuchyně. Tajemství surovin a receptů jižní Francie 20 %

Autor: Gui Gedda , Marie-Pierre Moineová

Běžná cena: 499 Kč

Ušetříte: 100 Kč 20 %

Naše cena: 399 Kč

Rodinná encyklopedie vaření - Chuťovky, Jídla z jednoho hrnce, Hlavní jídla, Saláty, Dezerty

Rodinná encyklopedie vaření - Chuťovky, Jídla z jednoho hrnce, Hlavní jídla, Saláty, Dezerty 26 %

Autor: Kolektiv

Běžná cena: 499 Kč

Ušetříte: 130 Kč 26 %

Naše cena: 369 Kč

Rodinné stříbro aneb Klenoty domácí kuchyně

Rodinné stříbro aneb Klenoty domácí kuchyně 26 %

Autor: Kamila Skopová

Běžná cena: 149 Kč

Ušetříte: 39 Kč 26 %

Naše cena: 110 Kč

Kudy chodím, tudy jím.... - Uršula Kluková

Kudy chodím, tudy jím.... - Uršula Kluková 27 %

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 75 Kč

Ušetříte: 20 Kč 27 %

Naše cena: 55 Kč

To najlepšie z mäsa

To najlepšie z mäsa 27 %

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 331 Kč

Ušetříte: 89 Kč 27 %

Naše cena: 242 Kč

Vegetariánská strava v léčbě diabetu

Vegetariánská strava v léčbě diabetu 22 %

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 395 Kč

Ušetříte: 87 Kč 22 %

Naše cena: 308 Kč

Sezónní ovoce v naší kuchyni - 138 receptů

Sezónní ovoce v naší kuchyni - 138 receptů 25 %

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 115 Kč

Ušetříte: 29 Kč 25 %

Naše cena: 86 Kč

U stolu s Hankou Křížkovou

U stolu s Hankou Křížkovou 26 %

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 78 Kč 26 %

Naše cena: 221 Kč

Kuchařka osamělého muže - Více než jen recepty

Kuchařka osamělého muže - Více než jen recepty 26 %

Autor: Felix Boom

Běžná cena: 199 Kč

Ušetříte: 52 Kč 26 %

Naše cena: 147 Kč

Mäso a divina

Mäso a divina 27 %

Běžná cena: 1 294 Kč

Ušetříte: 349 Kč 27 %

Naše cena: 945 Kč

Dorty a pečivo

Dorty a pečivo 27 %

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 81 Kč 27 %

Naše cena: 218 Kč

Neodolatelné nanuky - Domácí dobroty na dřívku

Neodolatelné nanuky - Domácí dobroty na dřívku 20 %

Běžná cena: 149 Kč

Ušetříte: 30 Kč 20 %

Naše cena: 119 Kč

Myslivecká kuchyně

Myslivecká kuchyně 20 %

Autor: Růžena Záborská

Běžná cena: 368 Kč

Ušetříte: 74 Kč 20 %

Naše cena: 294 Kč

Chlieb - Podrobná príručky na prípravu chleba ručným spôsobom i pomocou domácich pekární

Chlieb - Podrobná príručky na prípravu chleba ručným spôsobom i pomocou domácich pekární 27 %

Autor: Sara Lewisová

Běžná cena: 238 Kč

Ušetříte: 64 Kč 27 %

Naše cena: 174 Kč

Nová recenze

Podělte se o svůj názor na tento titul s ostatními čtenáři.

Otázka proti spamu



Přihlášení uživatele