Náš web Knihy Týden používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Zobrazit podrobnosti.

Registrace | Přihlášení


Potraviny a výživa – učebnice pro obor Kuchařské práce v OU - UČEBNICE PRO ODBORNÁ UČILIŠTĚ

(Produkt nebyl zatím hodnocen)

Napsat recenzi

Autor:
Vydavatel:
Jazyk: čeština
Formát: A4 116 stran
Cena: 162 Kč ( 147 Kč bez DPH)
Dostupnost:

Anotace

Učebnice je určena žákům prvního až třetího ročníku odborných učilišť učebního oboru Kuchařské práce. Učební text podává ucelený přehled o základních surovinách potřebných pro přípravu jídel a nápojů. Je členěn v souladu s platnými učebními osnovami a poskytuje základní vědomosti z nauky o výživě. Podává základní informace o složení potravin a významu jednotlivých složek a surovin pro výživu člověka. Učebnice obsahuje kapitoly nazvané Brambory, Zelenina, Ovoce, Vejce, Tuky, Cukr, Nápoje, Jatečné maso a dále specifikuje jednotlivé druhy masa. V závěru textu je žák informován o zásadách správné výživy, různých názorech na výživu, pravidlech hygieny a systému dietní výživy

Kategorie

Knihovnické kódy

  • EAN: 9788073201906

Informace:

3. vydání

Publikace od stejného autora

Autorské právo

Autorské právo 25 %

Autor: Marie Šebelová

Běžná cena: 297 Kč

Ušetříte: 75 Kč 25 %

Naše cena: 222 Kč

Zákazníci si zakoupili s tímto produktem

Stolničení

Stolničení 20 %

Autor: Gustav Salač

Běžná cena: 395 Kč

Ušetříte: 79 Kč 20 %

Naše cena: 316 Kč

Technologie přípravy pokrmů 1

Technologie přípravy pokrmů 1 20 %

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 145 Kč

Ušetříte: 29 Kč 20 %

Naše cena: 116 Kč

Zařízení závodů – učebnice pro obor Kuchařské práce v OU - UČEBNICE PRO ODBORNÁ UČILIŠTĚ

Autor: Mgr. Marie Šebelová

Běžná cena: 176 Kč

Ušetříte: 4 Kč 2 %

Naše cena: 172 Kč

Receptury teplých pokrmů + CD (7. vydání)

Receptury teplých pokrmů + CD (7. vydání) 26 %

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 580 Kč

Ušetříte: 151 Kč 26 %

Naše cena: 429 Kč

Receptury studených pokrmů

Receptury studených pokrmů 26 %

Autor: Jaroslav Runštuk

Běžná cena: 495 Kč

Ušetříte: 129 Kč 26 %

Naše cena: 366 Kč

Technologie přípravy pokrmů 2 - 2. vydání

Technologie přípravy pokrmů 2 - 2. vydání 20 %

Autor: Hana Sedláčková

Běžná cena: 145 Kč

Ušetříte: 29 Kč 20 %

Naše cena: 116 Kč

Kuchařské práce – technologie 2. díl (pro 2. a 3. ročník OU) - UČEBNICE PRO ODBORNÁ UČILIŠTĚ

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 178 Kč

Ušetříte: 4 Kč 2 %

Naše cena: 174 Kč

Občanská nauka pro střední odborná učiliště

Občanská nauka pro střední odborná učiliště 20 %

Autor: Vladislav Dudák

Běžná cena: 195 Kč

Ušetříte: 39 Kč 20 %

Naše cena: 156 Kč

Genau! 1: Němčina pro střední odborné školy a učiliště - Učebnice a pracovní sešit + CD

Genau! 1: Němčina pro střední odborné školy a učiliště - Učebnice a pracovní sešit + CD 26 %

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 369 Kč

Ušetříte: 96 Kč 26 %

Naše cena: 273 Kč

Stolničení - učebnice pro obor Kuchařské práce v OU - UČEBNICE PRO ODBORNÁ UČILIŠTĚ

Autor: Alena Šindelková

Běžná cena: 105 Kč

Ušetříte: 2 Kč 2 %

Naše cena: 103 Kč

Sbírka úloh z matematiky pro SOU a SOŠ

Sbírka úloh z matematiky pro SOU a SOŠ 18 %

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 218 Kč

Ušetříte: 39 Kč 18 %

Naše cena: 179 Kč

Fyzika pro netechnické obory SOŠ a SOU

Fyzika pro netechnické obory SOŠ a SOU 18 %

Autor: I.štoll

Běžná cena: 166 Kč

Ušetříte: 30 Kč 18 %

Naše cena: 136 Kč

Matematické, fyzikální a chemické tabulky pro střední školy

Matematické, fyzikální a chemické tabulky pro střední školy 18 %

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 208 Kč

Ušetříte: 37 Kč 18 %

Naše cena: 171 Kč

Technologie přípravy pokrmů 3 - 2. vydání

Technologie přípravy pokrmů 3 - 2. vydání 20 %

Autor: Hana Sedláčková

Běžná cena: 145 Kč

Ušetříte: 29 Kč 20 %

Naše cena: 116 Kč

Technologie přípravy pokrmů 4 - 2. vydání

Technologie přípravy pokrmů 4 - 2. vydání 20 %

Autor: Hana Sedláčková

Běžná cena: 145 Kč

Ušetříte: 29 Kč 20 %

Naše cena: 116 Kč

Technologie přípravy pokrmů 5 - 2. vydání

Technologie přípravy pokrmů 5 - 2. vydání 20 %

Autor: Hana Sedláčková

Běžná cena: 159 Kč

Ušetříte: 32 Kč 20 %

Naše cena: 127 Kč

Matematika pro dvouleté a tříleté obory SOU, 2.díl

Matematika pro dvouleté a tříleté obory SOU, 2.díl 18 %

Autor: E.calda

Běžná cena: 142 Kč

Ušetříte: 26 Kč 18 %

Naše cena: 116 Kč

Literatura v kostce pro střední školy

Literatura v kostce pro střední školy 26 %

Autor: Marie Sochrová

Běžná cena: 149 Kč

Ušetříte: 38 Kč 26 %

Naše cena: 111 Kč

Český jazyk v kostce pro střední školy

Český jazyk v kostce pro střední školy 25 %

Autor: Marie Sochrová

Běžná cena: 179 Kč

Ušetříte: 45 Kč 25 %

Naše cena: 134 Kč

Cvičení z českého jazyka v kostce pro SŠ

Cvičení z českého jazyka v kostce pro SŠ 25 %

Autor: Marie Sochorová

Běžná cena: 179 Kč

Ušetříte: 45 Kč 25 %

Naše cena: 134 Kč

Literatura pro 1. ročník středních škol - Učebnice

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 229 Kč

Ušetříte: 23 Kč 10 %

Naše cena: 206 Kč

Zeměpis cestovního ruchu - 3. upravené vydání

Zeměpis cestovního ruchu - 3. upravené vydání 14 %

Autor: Milan Holeček

Běžná cena: 159 Kč

Ušetříte: 22 Kč 14 %

Naše cena: 137 Kč

Technologie přípravy pokrmů 6

Technologie přípravy pokrmů 6 20 %

Autor: Hana Sedláčková

Běžná cena: 159 Kč

Ušetříte: 32 Kč 20 %

Naše cena: 127 Kč

NEW ENGLISH FILE ELEMENTARY STUDENT´S BOOK + CZECH WORDLIST

NEW ENGLISH FILE ELEMENTARY STUDENT´S BOOK + CZECH WORDLIST 22 %

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 557 Kč

Ušetříte: 123 Kč 22 %

Naše cena: 434 Kč

Ekonomika 1 pro SOU a veřejnost

Ekonomika 1 pro SOU a veřejnost 20 %

Autor: Lydie Čistá

Běžná cena: 143 Kč

Ušetříte: 29 Kč 20 %

Naše cena: 114 Kč

Ekonomika pro SOU 1.díl - Kuchař, číšník

Ekonomika pro SOU 1.díl - Kuchař, číšník 20 %

Autor: Josef Mach

Běžná cena: 103 Kč

Ušetříte: 21 Kč 20 %

Naše cena: 82 Kč

Obchodní korespondence pro SŠ

Obchodní korespondence pro SŠ 20 %

Autor: Emílie Fleischmannová

Běžná cena: 183 Kč

Ušetříte: 37 Kč 20 %

Naše cena: 146 Kč

Sprechen Sie Deutsch 1 - Učebnice

Sprechen Sie Deutsch 1 - Učebnice 12 %

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 288 Kč

Ušetříte: 35 Kč 12 %

Naše cena: 253 Kč

Ekonomika pro ekonomická lycea

Ekonomika pro ekonomická lycea 20 %

Autor: Münch Otto Klínský Petr

Běžná cena: 179 Kč

Ušetříte: 36 Kč 20 %

Naše cena: 143 Kč

Základy přírodovědného vzdělávání – Chemie pro SOŠ a SOU + CD

Základy přírodovědného vzdělávání – Chemie pro SOŠ a SOU + CD 20 %

Autor: Václav Pumpr

Běžná cena: 125 Kč

Ušetříte: 25 Kč 20 %

Naše cena: 100 Kč

Nová recenze

Podělte se o svůj názor na tento titul s ostatními čtenáři.

Otázka proti spamu



Přihlášení uživatele