Náš web Knihy Týden používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Zobrazit podrobnosti.

Registrace | Přihlášení


Staročeské umění kuchařské

(Produkt nebyl zatím hodnocen)

Napsat recenzi

Autor:
Vydavatel:
Jazyk: čeština
Publikováno: 2011
Formát: E-book PDF

Dostupnost:

nebo Hlídající pes, Doporučit známému, Položit dotaz prodejci, Přidat do oblíbených

Cena: 125 Kč ( 103 Kč bez DPH)
Dostupnost:

Anotace

V této nedostižné kuchařce shromáždil Čeněk Zíbrt tisíce receptů z historických kuchařských knih – ohromující celek pomůže čtenářům s afinitou k vaření získat představu, jak se naši předci z vyšších tříd stravovali, co a v jaké úpravě jedli v průběhu staletí. Souhrnná kniha tohoto formátu u nás dosud nevznikla a je potřebným počinem zejména proto, že všechny zde shromážděné recepty pocházejí z doby před příchodem brambor a dalších zemědělských plodin, například rajčat, paprik, kukuřice, jež se do Evropy dostaly v důsledku zámořských objevů a dnes tvoří základ našeho jídelníčku, bez něhož si neumíme představit oběd ni večeři. Místo těchto cizokrajných ingrediencí se vařilo, s výjimkou exotického koření, převážně z místních zdrojů, ať už se jednalo o obilniny, luštěniny či zvěřinu a bobuloviny či houby z českých lesů nebo ryby z českých řek a různě upravované maso z domácích zvířat.

Kategorie

Knihovnické kódy

  • ISBN: 978-80-7272-400-0
  • EAN: 9788072724000

Publikace od stejného autora

Veselé chvíle v životě lidu českého

Autor: Čeněk Zíbrt

Běžná cena: 268 Kč

Ušetříte: 16 Kč 6 %

Naše cena: 252 Kč

Česká kuchyně za dob nedostatku před sto lety

Česká kuchyně za dob nedostatku před sto lety 20 %

Autor: Čeněk Zíbrt

Běžná cena: 139 Kč

Ušetříte: 28 Kč 20 %

Naše cena: 111 Kč

Protičeské satiry spálené v Praze 1622

Autor: Čeněk Zíbrt

Naše cena: 0 Kč

Historia o životu doktora Jana Fausta

Autor: Čeněk Zíbrt

Naše cena: 0 Kč

Z historie piva

Z historie piva 25 %

Autor: Zíbrt Čeněk

Běžná cena: 368 Kč

Ušetříte: 92 Kč 25 %

Naše cena: 276 Kč

Česká kuchyně za dob nedostatku

Autor: Čeněk Zíbrt

Běžná cena: 121 Kč

Ušetříte: 7 Kč 6 %

Naše cena: 114 Kč

Pivo v písních lidových a znárodnělých I.

Autor: Čeněk Zíbrt

Běžná cena: 148 Kč

Ušetříte: 9 Kč 6 %

Naše cena: 139 Kč

Pivo v písních lidových a znárodnělých I

Pivo v písních lidových a znárodnělých I 20 %

Autor: Čeněk Zíbrt

Běžná cena: 49 Kč

Ušetříte: 10 Kč 20 %

Naše cena: 39 Kč

Zákazníci si zakoupili s tímto produktem

Labyrint pohybu

Labyrint pohybu 20 %

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 298 Kč

Ušetříte: 60 Kč 20 %

Naše cena: 238 Kč

Vychytávky Ládi Hrušky

Vychytávky Ládi Hrušky 85 % Doprava zdarma

Autor: Láďa Hruška

Běžná cena: 199 Kč

Ušetříte: 170 Kč 85 %

Naše cena: 29 Kč

Jídlo na prvním místě (2., aktualizované vydání)

Jídlo na prvním místě (2., aktualizované vydání) 22 %

Autor: Dallas Hartwig Melissa Hartwig

Běžná cena: 329 Kč

Ušetříte: 72 Kč 22 %

Naše cena: 257 Kč

Velmi osobní kniha o zdraví - Jak zvládat jídlo, kariéru, rodinu, péči o sebe, kritiku, věk a chuť…

Velmi osobní kniha o zdraví - Jak zvládat jídlo, kariéru, rodinu, péči o sebe, kritiku, věk a chuť na čokoládu 24 % Novinka

Autor: Margit Slimáková

Běžná cena: 399 Kč

Ušetříte: 96 Kč 24 %

Naše cena: 303 Kč

Školní atlas světa

Školní atlas světa 20 %

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 60 Kč 20 %

Naše cena: 239 Kč

Jiná Gabriela Koukalová

Jiná Gabriela Koukalová 20 % Doprava zdarma

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 399 Kč

Ušetříte: 80 Kč 20 %

Naše cena: 319 Kč

Cvičení při bolestech zad

Cvičení při bolestech zad 28 %

Autor: Jan Hnízdil

Běžná cena: 25 Kč

Ušetříte: 7 Kč 28 %

Naše cena: 18 Kč

Omalovánky - Z celého srdce

Omalovánky - Z celého srdce 88 % Doprava zdarma

Běžná cena: 249 Kč

Ušetříte: 220 Kč 88 %

Naše cena: 29 Kč

Psychosomatická prvouka

Psychosomatická prvouka 25 %

Autor: Honzák Radkin

Běžná cena: 348 Kč

Ušetříte: 87 Kč 25 %

Naše cena: 261 Kč

Nauč se malovat prstem

Nauč se malovat prstem 85 %

Autor: Rosa M. Curto

Běžná cena: 129 Kč

Ušetříte: 110 Kč 85 %

Naše cena: 19 Kč

Cukrfree - Kuchařka pro malé i velké

Cukrfree - Kuchařka pro malé i velké 22 % Předprodej

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 499 Kč

Ušetříte: 110 Kč 22 %

Naše cena: 389 Kč

Předložky v angličtině

Předložky v angličtině 16 %

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 25 Kč

Ušetříte: 4 Kč 16 %

Naše cena: 21 Kč

Bílá místa české historie 3

Bílá místa české historie 3 85 % Doprava zdarma

Autor: Jiří Bílek

Běžná cena: 329 Kč

Ušetříte: 280 Kč 85 %

Naše cena: 49 Kč

Bílá místa české historie 2/18. století - Císařovna s pomněnkovýma očima

Bílá místa české historie 2/18. století - Císařovna s pomněnkovýma očima 84 % Doprava zdarma

Autor: Jiří Bílek

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 250 Kč 84 %

Naše cena: 49 Kč

Česká republika - Školní atlas

Česká republika - Školní atlas 22 %

Běžná cena: 119 Kč

Ušetříte: 26 Kč 22 %

Naše cena: 93 Kč

Určujeme houby - 340 druhů středoevropských hub

Určujeme houby - 340 druhů středoevropských hub 78 % Doprava zdarma

Autor: Andreas Gminder

Běžná cena: 399 Kč

Ušetříte: 310 Kč 78 %

Naše cena: 89 Kč

Zázračný úklid - Pořádek jednou provždy

Zázračný úklid - Pořádek jednou provždy 20 % Doprava zdarma

Autor: Marie Kondo

Běžná cena: 249 Kč

Ušetříte: 50 Kč 20 %

Naše cena: 199 Kč

Cukrfree

Cukrfree 25 %

Autor: Janina Černá

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 76 Kč 25 %

Naše cena: 223 Kč

Pět Tibeťanů - Staré tajemství himálajských údolí působí zázraky

Pět Tibeťanů - Staré tajemství himálajských údolí působí zázraky 70 %

Autor: Peter Kelder

Běžná cena: 98 Kč

Ušetříte: 69 Kč 70 %

Naše cena: 29 Kč

Biologie víry - Jak uvolnit sílu vědomí, hmoty a zázraků

Biologie víry - Jak uvolnit sílu vědomí, hmoty a zázraků 22 %

Autor: Bruce H. Lipton

Běžná cena: 349 Kč

Ušetříte: 77 Kč 22 %

Naše cena: 272 Kč

Najděte si svého marťana - ...co jste vždycky chtěli vědět o psychologii, ale ve škole vám to…

Najděte si svého marťana - ...co jste vždycky chtěli vědět o psychologii, ale ve škole vám to neřekli 20 %

Autor: Marek Herman

Běžná cena: 199 Kč

Ušetříte: 40 Kč 20 %

Naše cena: 159 Kč

Příběhy na dobrou noc pro malé rebelky

Příběhy na dobrou noc pro malé rebelky 24 %

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 369 Kč

Ušetříte: 89 Kč 24 %

Naše cena: 280 Kč

Technické kreslení

Technické kreslení 26 %

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 199 Kč

Ušetříte: 51 Kč 26 %

Naše cena: 148 Kč

Mrňous poznává svět - 3 roky - Hraje si - Spojuje - Vybarvuje - Přilepuje

Mrňous poznává svět - 3 roky - Hraje si - Spojuje - Vybarvuje - Přilepuje 23 %

Běžná cena: 39 Kč

Ušetříte: 9 Kč 23 %

Naše cena: 30 Kč

Mrňous poznává svět - 2 roky - Hraje si - Spojuje - Vybarvuje - Přilepuje

Mrňous poznává svět - 2 roky - Hraje si - Spojuje - Vybarvuje - Přilepuje 23 %

Běžná cena: 39 Kč

Ušetříte: 9 Kč 23 %

Naše cena: 30 Kč

Respektovat a být respektován

Respektovat a být respektován 26 %

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 345 Kč

Ušetříte: 90 Kč 26 %

Naše cena: 255 Kč

Holčička: Moje první vzpomínky

Holčička: Moje první vzpomínky 20 % Doprava zdarma

Autor: Elle Mendenhallová

Běžná cena: 349 Kč

Ušetříte: 70 Kč 20 %

Naše cena: 279 Kč

Chlapeček: Moje první vzpomínky

Chlapeček: Moje první vzpomínky 20 % Předprodej Doprava zdarma

Autor: Elle Mendenhallová

Běžná cena: 349 Kč

Ušetříte: 70 Kč 20 %

Naše cena: 279 Kč

Slovník pro luštitele křížovek - 16 000 slov

Slovník pro luštitele křížovek - 16 000 slov 41 %

Běžná cena: 49 Kč

Ušetříte: 20 Kč 41 %

Naše cena: 29 Kč

Super mozek

Super mozek 25 %

Autor: Chopra Deepak

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 75 Kč 25 %

Naše cena: 224 Kč

Nová recenze

Podělte se o svůj názor na tento titul s ostatními čtenáři.

Otázka proti spamu


Může se hodit…

Proč nakoupit u nás?

  • 171 312
    titulů v katalogu
  • 3 946
    nakladatelů v katalogu
  • 7 846
    ukázek z knih
  • Osobní odběr
    prodejna Praha 4

Přihlášení uživatele