Náš web Knihy Týden používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Zobrazit podrobnosti.

Registrace | Přihlášení


Udírny a uzení - maso – masné výrobky – ryby

(Produkt nebyl zatím hodnocen)

Napsat recenzi

Autor:
Vydavatel:
Publikováno: 08.04.2005
Formát: 13×19 cm, 112 stran
Cena: 130 Kč ( 118 Kč bez DPH)
Ušetříte 9 Kč (6%)
Běžná cena 139 Kč
Dostupnost:

Anotace

Uzení je tradiční a oblíbený postup zpracování masa. V naší knize najdete informace nejen o druzích, možnostech a využití domácích udíren, ale i o správných postupech uzení. Zjistíte také, jak správně maso na uzení nasolit, okořenit, naložit do láku a připravit. Nabízíme vám recepty na přípravu různých druhů červených mas, drůbeže, domácích uzenin, ryb i zvěřiny.V knize najdete: způsoby uzení, druhy udíren, uzení masa a masných výrobků, uzení ryb.

Kategorie

Knihovnické kódy

  • ISBN: 80-247-1261-X
  • EAN: 9788024712611

Zákazníci si zakoupili s tímto produktem

Vše o uzení - Rady, tipy, recepty

Autor: Dyk Vladimír

Běžná cena: 199 Kč

Ušetříte: 30 Kč 15 %

Naše cena: 169 Kč

Uzení, nakládání a konzervování masa - od šunky po žebírka

Autor: Gahm Bernhard

Běžná cena: 199 Kč

Ušetříte: 30 Kč 15 %

Naše cena: 169 Kč

Můj život s rybami

Autor: Jakub Vágner

Běžná cena: 349 Kč

Ušetříte: 70 Kč 20 %

Naše cena: 279 Kč

Receptury studených pokrmů

Autor: Jaroslav Runštuk

Běžná cena: 495 Kč

Ušetříte: 129 Kč 26 %

Naše cena: 366 Kč

Silnější pes - Není důležité vyhrát, ale přinést domů peníze

Autor: Maxim Čáp

Běžná cena: 249 Kč

Ušetříte: 55 Kč 22 %

Naše cena: 194 Kč

Vše o vaření

Běžná cena: 699 Kč

Ušetříte: 154 Kč 22 %

Naše cena: 545 Kč

Výchova v období vzdoru

Autor: Annette Kast-Zahn

Běžná cena: 289 Kč

Ušetříte: 73 Kč 25 %

Naše cena: 216 Kč

Pravda o mém muži

Autor: Halina Pawlowská

Běžná cena: 249 Kč

Ušetříte: 63 Kč 25 %

Naše cena: 186 Kč

Souvislosti

Autor: Zdeňka Jordánová

Běžná cena: 150 Kč

Ušetříte: 39 Kč 26 %

Naše cena: 111 Kč

Udírny a zahradní krby

Autor: Vlk Václav

Běžná cena: 75 Kč

Ušetříte: 11 Kč 15 %

Naše cena: 64 Kč

Designing for People

Autor: Henry Dreyfuss

Běžná cena: 300 Kč

Ušetříte: 30 Kč 10 %

Naše cena: 270 Kč

Jde o budoucnost bez rakoviny - Klíč k trvalému zdraví

Autor: Alix Jean-Claude

Běžná cena: 319 Kč

Ušetříte: 83 Kč 26 %

Naše cena: 236 Kč

Fermentace - Recepty na domácí kvašení

Autor: Cosima Bellersen Quirini

Běžná cena: 149 Kč

Ušetříte: 22 Kč 15 %

Naše cena: 127 Kč

Sicilská kuchyně - Recepty na jednoduché, rychlé a zdravé pokrmy ze surovin dostupných i u nás

Autor: Petr Šámal

Běžná cena: 399 Kč

Ušetříte: 96 Kč 24 %

Naše cena: 303 Kč

Raw food jako zážitek - Užívej si pestrost živé stravy každý den!

Autor: Eva Peršinová

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 45 Kč 15 %

Naše cena: 254 Kč

Tajemství uzdravování a omlazování organismu

Autor: Bohdan Matwikow

Běžná cena: 199 Kč

Ušetříte: 48 Kč 24 %

Naše cena: 151 Kč

Šťávy pro zdraví čistí léčí a povzbudí

Autor: Kara M. L. Rosenová

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 60 Kč 20 %

Naše cena: 239 Kč

Džusy: Jak hubnout - Detoxikovat, zlepšit kondici, zůstat štíhlí a zdraví

Autor: Christine Bailey

Běžná cena: 249 Kč

Ušetříte: 37 Kč 15 %

Naše cena: 212 Kč

Snídaně s láskou - Dokonalé zdravé snídaně snadno a rychle

Autor: David Bez

Běžná cena: 399 Kč

Ušetříte: 80 Kč 20 %

Naše cena: 319 Kč

Babiččino sladké pečení

Autor: Hana Major Sládková

Běžná cena: 219 Kč

Ušetříte: 57 Kč 26 %

Naše cena: 162 Kč

Jaro - Svěží jídla ze sezónních surovin (Edice Apetit)

Běžná cena: 329 Kč

Ušetříte: 86 Kč 26 %

Naše cena: 243 Kč

Raw detox

Autor: Judita Wignall

Běžná cena: 389 Kč

Ušetříte: 93 Kč 24 %

Naše cena: 296 Kč

Zdraví a saláty

Autor: Norman W. Walker

Běžná cena: 238 Kč

Ušetříte: 57 Kč 24 %

Naše cena: 181 Kč

Kuchařka pro dialyzované pacienty - 130 receptů

Autor: Lenka Dubcová

Běžná cena: 279 Kč

Ušetříte: 67 Kč 24 %

Naše cena: 212 Kč

Vegan smoothies - Čerstvé nápoje plné energie

Autor: Eliq Maranik

Běžná cena: 289 Kč

Ušetříte: 43 Kč 15 %

Naše cena: 246 Kč

Naservírujte si vítězství - Čtrnáctidenní bezlepkový program pro fyzickou a psychickou dokonalost

Autor: Novak Djokovič

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 78 Kč 26 %

Naše cena: 221 Kč

Jíst, mládnout, radovat se

Autor: Amelie Freer

Běžná cena: 349 Kč

Ušetříte: 87 Kč 25 %

Naše cena: 262 Kč

Makrobiotická strava v prevenci a léčbě rakoviny

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 498 Kč

Ušetříte: 129 Kč 26 %

Naše cena: 369 Kč

Weber grilování: Steaky

Autor: Jamie Purviance

Běžná cena: 279 Kč

Ušetříte: 56 Kč 20 %

Naše cena: 223 Kč

Domácí kuchařka

Autor: Magdalena Dobromila Rettigová

Běžná cena: 249 Kč

Ušetříte: 50 Kč 20 %

Naše cena: 199 Kč

Nová recenze

Podělte se o svůj názor na tento titul s ostatními čtenáři.

Otázka proti spamu



Přihlášení uživatele