Náš web Knihy Týden používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Zobrazit podrobnosti.

Registrace | Přihlášení


Udírny a uzení - maso – masné výrobky – ryby

(Produkt nebyl zatím hodnocen)

Napsat recenzi

Autor:
Vydavatel:
Publikováno: 08.04.2005
Formát: 13×19 cm, 112 stran

Dostupnost:

Na prodejně: (za běžnou cenu)

nebo Hlídající pes, Doporučit známému, Položit dotaz prodejci, Přidat do oblíbených

Cena: 130 Kč ( 118 Kč bez DPH)
Ušetříte 9 Kč (6%)
Běžná cena 139 Kč
Na prodejně: (za běžnou cenu)
Dostupnost:

Anotace

Uzení je tradiční a oblíbený postup zpracování masa. V naší knize najdete informace nejen o druzích, možnostech a využití domácích udíren, ale i o správných postupech uzení. Zjistíte také, jak správně maso na uzení nasolit, okořenit, naložit do láku a připravit. Nabízíme vám recepty na přípravu různých druhů červených mas, drůbeže, domácích uzenin, ryb i zvěřiny.V knize najdete: způsoby uzení, druhy udíren, uzení masa a masných výrobků, uzení ryb.

Kategorie

Knihovnické kódy

  • ISBN: 80-247-1261-X
  • EAN: 9788024712611

Publikace od stejného autora

Udírny a uzení ryb

Udírny a uzení ryb 15 %

Autor: Binder Egon

Běžná cena: 199 Kč

Ušetříte: 30 Kč 15 %

Naše cena: 169 Kč

Zákazníci si zakoupili s tímto produktem

Vše o uzení - Rady, tipy, recepty

Vše o uzení - Rady, tipy, recepty 15 %

Autor: Dyk Vladimír

Běžná cena: 199 Kč

Ušetříte: 30 Kč 15 %

Naše cena: 169 Kč

Uzení, nakládání a konzervování masa - od šunky po žebírka

Obrázek produktu neni k dispozici 15 %

Autor: Gahm Bernhard

Běžná cena: 199 Kč

Ušetříte: 30 Kč 15 %

Naše cena: 169 Kč

Můj život s rybami

Můj život s rybami 20 % Doprava zdarma

Autor: Jakub Vágner

Běžná cena: 349 Kč

Ušetříte: 70 Kč 20 %

Naše cena: 279 Kč

Receptury studených pokrmů

Receptury studených pokrmů 26 % Předprodej

Autor: Jaroslav Runštuk

Běžná cena: 495 Kč

Ušetříte: 129 Kč 26 %

Naše cena: 366 Kč

Grilování od A do Z - 264 rad jak vařit na otevřeném ohni

Grilování od A do Z - 264 rad jak vařit na otevřeném ohni 15 %

Autor: Lisa Atwood

Běžná cena: 399 Kč

Ušetříte: 60 Kč 15 %

Naše cena: 339 Kč

Silnější pes - Není důležité vyhrát, ale přinést domů peníze

Silnější pes - Není důležité vyhrát, ale přinést domů peníze 22 %

Autor: Maxim Čáp

Běžná cena: 249 Kč

Ušetříte: 55 Kč 22 %

Naše cena: 194 Kč

Vše o vaření

Vše o vaření 22 %

Běžná cena: 699 Kč

Ušetříte: 154 Kč 22 %

Naše cena: 545 Kč

Udírny - konstrukce, stavba, uzení

Obrázek produktu neni k dispozici 15 %

Autor: Vlk Václav

Běžná cena: 219 Kč

Ušetříte: 33 Kč 15 %

Naše cena: 186 Kč

Pravda o mém muži

Pravda o mém muži 25 %

Autor: Halina Pawlowská

Běžná cena: 249 Kč

Ušetříte: 63 Kč 25 %

Naše cena: 186 Kč

Souvislosti

Souvislosti 26 %

Autor: Zdeňka Jordánová

Běžná cena: 150 Kč

Ušetříte: 39 Kč 26 %

Naše cena: 111 Kč

Udírny a zahradní krby

Obrázek produktu neni k dispozici 15 %

Autor: Vlk Václav

Běžná cena: 75 Kč

Ušetříte: 11 Kč 15 %

Naše cena: 64 Kč

Designing for People

Autor: Henry Dreyfuss

Běžná cena: 300 Kč

Ušetříte: 30 Kč 10 %

Naše cena: 270 Kč

Jde o budoucnost bez rakoviny - Klíč k trvalému zdraví

Jde o budoucnost bez rakoviny - Klíč k trvalému zdraví 26 %

Autor: Alix Jean-Claude

Běžná cena: 319 Kč

Ušetříte: 83 Kč 26 %

Naše cena: 236 Kč

Fermentace - Recepty na domácí kvašení

Fermentace - Recepty na domácí kvašení 15 %

Autor: Cosima Bellersen Quirini

Běžná cena: 149 Kč

Ušetříte: 22 Kč 15 %

Naše cena: 127 Kč

Grilování (Edice Apetit)

Grilování (Edice Apetit) 26 %

Běžná cena: 349 Kč

Ušetříte: 91 Kč 26 %

Naše cena: 258 Kč

Domácí uzení masa na grilu i v udírně

Domácí uzení masa na grilu i v udírně 20 % Doprava zdarma

Autor: Will Fleischmann

Běžná cena: 349 Kč

Ušetříte: 70 Kč 20 %

Naše cena: 279 Kč

Kniha líných radostí

Kniha líných radostí 26 %

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 248 Kč

Ušetříte: 64 Kč 26 %

Naše cena: 184 Kč

Jiná Gabriela Koukalová

Jiná Gabriela Koukalová 24 % Novinka

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 399 Kč

Ušetříte: 96 Kč 24 %

Naše cena: 303 Kč

Břicháč Tom - Jak jsem zhubl 27 kg a jak můžety i VY!

Břicháč Tom - Jak jsem zhubl 27 kg a jak můžety i VY! 20 %

Autor: Tomáš Kosačík

Běžná cena: 249 Kč

Ušetříte: 50 Kč 20 %

Naše cena: 199 Kč

Biologie víry - Jak uvolnit sílu vědomí, hmoty a zázraků

Biologie víry - Jak uvolnit sílu vědomí, hmoty a zázraků 22 %

Autor: Bruce H. Lipton

Běžná cena: 349 Kč

Ušetříte: 77 Kč 22 %

Naše cena: 272 Kč

Ruce v mouce - Domácí pečivo s kváskem i droždím

Ruce v mouce - Domácí pečivo s kváskem i droždím 24 %

Autor: Iva Trhoňová

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 72 Kč 24 %

Naše cena: 227 Kč

Cvičení při bolestech zad

Cvičení při bolestech zad 28 %

Autor: Jan Hnízdil

Běžná cena: 25 Kč

Ušetříte: 7 Kč 28 %

Naše cena: 18 Kč

Nebojte se jíst - a hubnout! - Kila shodíte navždy jen pestrým a zdravým jídlem

Nebojte se jíst - a hubnout! - Kila shodíte navždy jen pestrým a zdravým jídlem 20 %

Autor: Karolina Katchaba Hrubešová

Běžná cena: 399 Kč

Ušetříte: 80 Kč 20 %

Naše cena: 319 Kč

Rychlovky a chuťovky Břicháče Toma

Rychlovky a chuťovky Břicháče Toma 20 %

Autor: Tomáš Kosačík

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 60 Kč 20 %

Naše cena: 239 Kč

Molekuly emocí - Věda v pozadí medicíny těla a mysli

Molekuly emocí - Věda v pozadí medicíny těla a mysli 24 %

Autor: Candace B. Pert

Běžná cena: 369 Kč

Ušetříte: 89 Kč 24 %

Naše cena: 280 Kč

Zázračný úklid - Pořádek jednou provždy

Zázračný úklid - Pořádek jednou provždy 20 % Doprava zdarma

Autor: Marie Kondo

Běžná cena: 249 Kč

Ušetříte: 50 Kč 20 %

Naše cena: 199 Kč

Zelenina a luštěniny - Jednoduše & dokonale

Zelenina a luštěniny - Jednoduše & dokonale 15 % Novinka

Autor: Roman Vaněk

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 45 Kč 15 %

Naše cena: 254 Kč

Psychosomatická prvouka

Psychosomatická prvouka 25 %

Autor: Honzák Radkin

Běžná cena: 348 Kč

Ušetříte: 87 Kč 25 %

Naše cena: 261 Kč

Čtyři dohody

Čtyři dohody 20 %

Autor: Don Miguel Ruiz

Běžná cena: 199 Kč

Ušetříte: 40 Kč 20 %

Naše cena: 159 Kč

Úžasné dorty

Úžasné dorty 20 % Doprava zdarma

Autor: Mich Turner

Běžná cena: 499 Kč

Ušetříte: 100 Kč 20 %

Naše cena: 399 Kč

Nová recenze

Podělte se o svůj názor na tento titul s ostatními čtenáři.

Otázka proti spamu



Přihlášení uživatele